Λαδερα χωρις δαμασκηνα καστανα εστραγκον

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Από παιδί που ήμουν θαύμαζα τις Ελληνίδες νοικοκυρές που με το τίποτα έφτιαχναν φαγητό που χόρταινε όλη η οικογένεια. Ένα απ' αυτά είναι[...]

Εννοιολογική προσέγγιση του όρου Η λέξη Νηστεία είναι σύνθετη από το αρνητικό μόριο "νη" και το ρήμα "εσθίω" και σημαίνει την εκούσια ή ακούσια αποχή από[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Άλλη μια ιδέα για να γίνουν πιο καλοκαιρινά τα ρεβύθια με την προσθήκη της μπάμιας. Υλικά: 1 φλ. ρεβύθια 200 - 250 γρ. μπάμιες 1/2[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα ωραίο καλοκαιρινό φαγητό γεμάτο χρώμα από τις πιπεριές και πολύ γεύση. Υλικά: 700 γρ. φασολάκια τσαουλιά ή άλλα 1/2 κρεμμύδι ξερό 1/3[...]

Υλικά 2 μεγάλες μελιτζάνες τσακώνικες καθαρισμένες ριγωτά σε κύβους 1,5 εκ. 3 μεγάλα κολοκύθια σε φέτες 1,5 εκ. 2 κόκκινες ή κίτρινες ή πορτοκαλί πιπεριές[...]

Η μεγάλη γιορτή της Παναγίας είναι πια σε απόσταση αναπνοής. Φυσικά, αυτό σημαίνει ότι αν και διανύουμε τον πιο ζεστό μήνα του καλοκαιριού και οι διακοπές[...]

Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι 2 γογγύλια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση 2 πατάτες καθαρισμένες, χοντροκομμένες 2 καρότα καθαρισμένα, χοντροκομμένα 100 γρ. αρακάς,[...]

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ Είτε είστε μια πολυάσχολη μαμά που τρέχει και δεν φτάνει, είτε μια κοινωνική εργένισσα, που το σπίτι σας συγκεντρώνει φίλους[...]

Υλικά 1 μεγάλο κουνουπίδι 2 γογγύλια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση 2 πατάτες καθαρισμένες, χοντροκομμένες 2 καρότα καθαρισμένα, χοντροκομμένα 100 γρ. αρακάς,[...]

Υλικά Φασόλια χάντρες 1 κιλό Κρεμμύδια 2 ψιλοκομμένα Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι νερού Ντοματάκια κον κασέ 1 κουτί Πελτές ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι -[...]

Η μεγάλη γιορτή της Παναγίας είναι πια σε απόσταση αναπνοής. Φυσικά, αυτό σημαίνει ότι αν και διανύουμε τον πιο ζεστό μήνα του καλοκαιριού και οι διακοπές[...]

Η Μεγάλη Εβδομάδα έφτασε! Η τελευταία εβδομάδα της νηστείας πριν την Ανάσταση και όλες τις γαστρονομικές παρασπονδίες της!!! -:))) Την εβδομάδα αυτή πάντα τη[...]

Για τις πατάτες 1.200 γρ. πατάτες, ολόκληρες, ακαθάριστες αλλά καλά πλυμένες ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα Για το ντιπ αρακά (περίπου 1 φλιτζ. τσαγιού ) 4[...]

Ελαφριά & υγιεινή απόλαυση με όλη τη φρεσκάδα των λαχανικών της Νόρας στο πιάτο σας! Μια ακόμα σπέσιαλ συνταγή που προέκυψε αφού η Νόρα είχε φροντίσει να[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Το κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό λίγο παρεξηγημένο λόγω της μυρωδιάς του κατά τη διάρκεια μαγειρέματος. Καταρχήν, έχει πολλές βιταμίνες[...]

Καλά μου παιδάκια...μην μου πείτε ότι δεν σας έλειψα;;;; Είχα όμως καλή δικαιολογία. Και χαρτί από το γιατρό. Έφυγε το αφεντικό μου για 5 εβδομάδες για να[...]

"Διαβάστε περισσότερα". Μπριαμ η τουρλου στην κατσαρολα λαδερο φαγητο εκτος απο τα βασικα λαχανικα πατατες κολοκυθακια μελιτζανες πιπεριες σκορο κρεμμυδι[...]

Η Μεγάλη Εβδομάδα έφτασε! Η τελευταία εβδομάδα της νηστείας πριν την Ανάσταση και όλες τις γαστρονομικές παρασπονδίες της!!! -:))) Την εβδομάδα αυτή πάντα τη[...]