Λαδερα χωρις παρμεζανα μπεσαμελ τσιπουρο

9 Απρ 2012 Υλικά (2-3 μερίδες) 500 γρ. φασολάκια (κατεψυγμένα) 1 μέτριο κρεμμύδι 1 ντομάτα 2 καρότα 2 κ.σ. πελτέ 1/2 κούπα καλαμπόκι αλάτι πιπέρι δάφνη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά: 2 σκελίδες σκόρδο 4 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι ξερή μαντζουράνα 2 φλυτζ. νερό 1 βιολογικός κύβος λαχανικών τριμμένος[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1/2 κούπα καλαμπόκι κονσέρβας 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο 1/5-1 χυμό λεμονιού λίγο αλάτι 1 κύβο λαχανικών 5 πατάτες 1/2 κούπα αρακά Διαιτητικό[...]

Ψάρι με καλαμπόκι και αρακά. Η πρότασή μου για να αντικαταστήσεις τις έτοιμες “πολυσαλάτες” που κυκλοφορούν και είναι γεμάτες λιπαρά. Γνωρίζω ότι σου αρέσει[...]

Το μενού της εβδομάδας 02 – 08/11, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]

Καλή σχολική χρονιά! Γυρίσαμε απο τις διακοπές, προμηθευτήκαμε τα απαραίτητα, καινούρια μολύβια, γόμες, τετράδια, κασετίνες, ρούχα, παπούτσια, τσάντες,[...]

Το εβδομαδιαίο μενού από 11/11 έως 17/11, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Υλικά συνταγής 2 φύλλα ζύμη σφολιάτα 1 κοτόπουλο γύρω στο 1-1½ κιλό 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 100 γρ. φασολάκια πράσινα,[...]

12/2/15 Πιπεριές γεμιστές tex mex γιατί θέλουμε να ξεφύγουμε από τα γεμιστά όπως τα έχουμε συνηθίσει στη χώρα μας. Είναι ένα ελαφρύ πιάτο και ίσως ακόμα πιο[...]

Μια συνταγή για το καθημερινό μας τραπέζι , για να τρώμε διαφορετικά το κοτοπουλάκι μας . Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Πουλερικά Άλλες[...]

2 φλ. ρύζι για ριζότο 1/2 φλ. καλαμπόκι 1/2 φλ. αρακά 1/2 βαζάκι μανιτάρια σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κύβο λαχανικών 1 1/2 κ. σ. βούτυρο ή[...]

450 γραμμαρια αρακάς 1 πράσο σε κομματάκια 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομματάκια 2 καρότα κομμένα στον τρίφτη 2 σκελιδες σκόρδο 150 γραμμαρια φρεσκα μανιτάρια[...]

1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι αναποφλοίωτο  450 γραμμάρια αρακά κατεψυγμένο ή φρέσκο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καλαμπόκι κονσέρβας 1 μικρό κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Από παιδί που ήμουν θαύμαζα τις Ελληνίδες νοικοκυρές που με το τίποτα έφτιαχναν φαγητό που χόρταινε όλη η οικογένεια. Ένα απ' αυτά είναι[...]

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Αν ψάξει κανείς σε διάφορες πηγές, θα ανακαλύψει κείμενα που μας διαφωτίζουν σχετικά με τη διατροφή των Ελλήνων στο πέρασμα των αιώνων.[...]

03/09/13 Ωραίες οι βόλτες το Σεπτέμβρη. Έχει μια γλύκα ακόμα ο καιρός, που δεν ξέρεις αν θέλει να μας κάνει να φορέσουμε ζακετούλα ή σορτσάκια! Σήμερα το[...]

Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες ½ πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο χυμό[...]