Οσπρια

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 1 1/4 κιλό φρέσκα μπιζέλια ξεφλουδι-σμένα (500 γρ. ξεφλουδισμένα), 1 μαρούλι, 2 δέσμες (8) φρέσκα κρεμμυδάκια με χοντρό βολβό, 5 κοφτές[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 μικρό κουνουπίδι, περίπου 500γρ., κομμένο σε μπουκετάκια, 2 πατάτες κομμένες σε κύβους, 2 φλ. ρεβίθια βρασμένα, 1 κουταλάκι τζίντζερ, 1[...]

1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδου 1 κούπα φακη 3 1/2 κούπες νερό 1 κ.γλ. κύμινο 1/2 κ.γλ κανέλα αλάτι, πιπέρι μαϊντανό 2 μέτρια κρεμμύδια 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κούπα ρύζι 1[...]

250 γρ. Φασόλια γίγαντες αλεύρι που φουσκώνει για το κουρκούτι λάδι γιά τηγάνισμα Σως κοκτέιλ  μαγιονέζα 2-3 κ.σ. κέτσαπ 2 κ.σ. ουίσκι Οδηγίες 60 Minutes[...]

Για τα μπιφτέκια: 1 κουτί έτοιμα κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα (1,5 φλ.nescafe) 1 φέτα ψωμί ολικής 6 κ.σούπας βρώμη 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο λάδι[...]

Το πόσο υπερ-σοκολατένιο – δηλαδή λαχταριστό είναι αυτό το Brownie, νομίζω ότι μπορείτε εύκολα να το διαπιστώσετε και από τις φωτογραφίες.  Το πόσο υγιεινό[...]

Αν δεν εχετε δοκιμασει γιγαντες σε αυτη την εκδοχη...ηρθε νομιζω η στιγμη να τους δοκιμασετε. Τραγανοι,πεντανοστιμοι γιγαντες..συνοδεψτε τους με υπεροχη[...]

Το άρωμα του γλυκιά νοσταλγία των παιδικών μου χρόνων! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές 1/2 κιλό αλεύρι . 150[...]

Γλυκά/ Νηστίσιμα/ Ρεβύθια Το πόσο υπερ-σοκολατένιο – δηλαδή λαχταριστό είναι αυτό το Brownie, νομίζω ότι μπορείτε εύκολα να το διαπιστώσετε και από τις[...]

ΡΕΒΙΘΑΤΟ   Υλικά 1 κιλό κρέας μοσχάρι ½ κιλό ρεβίθια 2 κρεμμύδια μέτρια αλάτι, πιπέρι 1 κ.σ σόδα φαγητού 1 φλιτζ. τσαγιού λάδι Εκτέλεση Πλένουμε το κρέας και[...]

Φόρμα με μπιζέλια   Υλικά 600 γρ. μπιζέλια 100 γρ. ζαμπόν 3 αυγά 30 γρ. αλεύρι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι Μαϊντανός Παρμεζάνα τριμμένη 30 γρ. βούτυρο Ζωμός λαχανικών[...]