Οσπρια χωρις σαρδελα ουζο

Υλικά: ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κονσέρβες κόκκινα φασόλια (είναι βρασμένα) 1 κουτί Pummaro 2 κουταλάκια γλυκού κύμινο ½ κουταλάκι γλυκού ρίγανη 4[...]

Η καλλιέργεια της φακής ήταν γνωστή στην αρχαία Αίγυπτο. Τα σπόρια της είναι όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες[...]

500 γραμμ. ρεβίθια 500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος, μία φορά περασμένος 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρο 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 1 καρότο τριμμένο 1/2 φλ.[...]

Ο τέλειος συνδυασμός ρεβυθιού και μοσχαριού,να το δοκιμάσετε οπωσδήποτε! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ ρεβύθια βρασμένα 1/2 κιλό μοσχάρι ελιά 1 κρεμμύδι μεγάλο ξερό[...]

Το πάντρεμα κρέατος και όσπριου φτιάχνει ένα εκπληκτικό φαγητό.... δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Καλή επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό μοσχάρι σε[...]

1 χοιρινό πόδι 500 γρ.χοιρινό κεφαλάκι 250 γρ. μοσχαρίσιο κότσι 500 γρ. πατάτες 200 γρ. σέσκουλα 300 γρ. λευκά φασόλια 200 γρ. ρύζι καρολίνα 2 λουκάνικα[...]

Για 4-6 άτομα 1κιλό κρέας μοσχαρίσιο 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 κουταλιές βούτυρο αλάτι – πιπέρι ντομάτα 1-2 κομμάτια ζάχαρη 1 1/2 κιλό μπιζέλια Εκτέλεση[...]

500γρ. φασόλια γίγαντες 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (από κιλότο) 400γρ. σπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 2 φλιτζ.[...]

Για τα κεφτεδάκια:: 500 γραμ. κιμά μοσχάρι 1 κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο 3 κουτ.σούπας φρυγανιά τριμμένη 1 κουτ.γλυκού μίγμα μπαχαρικών για κεφτέδες ½[...]

Υλικά: 500 γρ. ρεβύθια 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1/3 φλυτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 1/2 κιλό μοσχάρι 2 κρεμμύδια μέτρια 1 1/4 μπιζέλια 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος 3/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο 3/4 κιλού ντομάτες[...]

Μία πρόταση του Ηλία Δεμιρτζόγλου για το Κυριακάτικο τραπέζι. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Προετοιμασία : 10΄ Μαγείρεμα : 10΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~[...]

1 κιλό μοσχάρι από το ποντίκι ή τη λάπα κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 κιλό ρεβίθια 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Βοδινού 1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 2[...]

ΡΕΒΙΘΑΤΟ   Υλικά 1 κιλό κρέας μοσχάρι ½ κιλό ρεβίθια 2 κρεμμύδια μέτρια αλάτι, πιπέρι 1 κ.σ σόδα φαγητού 1 φλιτζ. τσαγιού λάδι Εκτέλεση Πλένουμε το κρέας και[...]