Οσπρια χωρις πατατα κατσικι

Γίγαντες/ Κυριακάτικο Τραπέζι/ Νηστίσιμα/ Ντομάτες/ Ξερό κρεμμύδι/ Πιπεριές/ Πιπεριές Φλωρίνης Οι γίγαντες μας αρέσουν πολύ, οι μελιτζάνες είναι το αγαπημένο[...]

400-500 γρ. άσπρα φασόλια 1 μεγάλη τομάτα 2 κ.σ. ελιές χωρίς κουκούτσι 90 γρ. κινόα 150 γρ. κονσέρβα καλαμπόκι αλάτι Για τη sauce (για ένα βαζάκι 300 ml) 170[...]

400 γρ ρεβύθια κονσέρβας 200 γρ καλαμπόκι (Κονσέρβας ή Φρέσκο) 1 χαλλούμι 250 γρ (κομμένο σε κύβους) 1 καρότο (κομμένο κυβάκια) 1 κίτρινη γλυκία πιπεριά[...]

Αν σας περίσσεψαν ρεβύθια σούπα, το επόμενο πιάτο που μπορείτε να δημιουργήσετε με αυτά, είναι ρεβύθια με ρύζι. Τ α Υ λ ι κ ά 3 κουταλιές έξτρα παρθένο[...]

Υλικά: 2 1/2 κούπες ρεβύθια βρασμένα 8 ελιές καλαμών ψιλοκομένες 1/2 κούπα πράσινες πιπεριές ή πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες 15 φέτες λιαστά τοματάκια[...]

Υλικά: 300 γρ. λευκά φασόλια χονδρά ή μαυρομάτικα 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1/2 κούπα λιαστές τομάτες 1 κρεμμύδι (κατά προτίμηση λευκό) 2 τομάτες 1 ματσάκι δυόσμο[...]

Υλικά : 100 γρ. ξερό κιμά σόγιας 1 κονσέρβα ή περίπου 250 γρ. βρασμένα κόκκινα φασόλια 1 μικρή κονσέρβα αραβόσιτο (καθαρό βάρος: 250 γρ. καλαμπόκι) 1 μεγάλη[...]

Υλικά: 2 κούπες ή 500 ml νερό ή ζωμό λαχανικών 1 κούπα ή 250 γρ. χεινοπόδιο (quinoa) 1 κονσέρβα τοματάκι, ολόκληρο ή κομμένο σε κύβους 1 κονσέρβα κόκκινα[...]

Υλικά 400 γρ. φασόλια ή φασόλια σόγιας ή ρεβίθια βρασμένα και στραγγισμένα 100 γρ. καλαμπόκι κατεψυγμένο, βρασμένο και στραγγισμένο ή καλαμπόκι κονσέρβας[...]

Μια σαλάτα λίγο διαφορετική από τις συνηθισμένες. Είναι ιδανική για παιδιά και εφήβους, γιατί την τρώνε ευχάριστα, επειδή δεν τους θυμίζει φαγητό με όσπρια .[...]

18/11/14 Χορτοφαγικά tacos με γλυκοπατάτα και μαύρα φασόλια σήμερα. Ενώ όσοι από εσάς έχετε δοκιμάσει μεξικάνικη κουζίνα θα έχετε διαπιστώσει πως ένα από τα[...]

Επειδή πάντα βρίσκομαι σε αναζήτηση γρήγορων και εύκολων συνταγών που θα αρέσουν στο μικρό μου βιγκανάκι, μόλις είδα αυτή την πολύ έξυπνη ιδέα για μίνι[...]

Υλικά μαρούλι Rom a ine και Icerberg ψιλοκομμένο φασόλια νερόβραστα Μαυρομάτικα η Κόκκινα κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο η κρεμμύδι ξερό άνηθο η μαϊντανό[...]

Εδώ και λίγο καιρό, ένα ευχάριστο νέο έμαθα! Στο νησί άνοιξε μαγαζί με μπαχαρικά! Η πρώτη μου σκέψη: δεν θα χρειάζεται να τρέχω σε Αθήνα ή Πάτρα δηλαδή για[...]

Νόστιμο, θρεπτικό και χορταστικό το φαγάκι που σας προτείνω σήμερα. Ένας διαφορετικός τρόπος να φάτε, είτε τα φασόλια χάντρες, είτε τον αρακά. Αυτά τα φασόλια[...]

[photo: Εύη Σκούρα] Έχω καιρό να σας προτείνω μια θρεπτική και νόστιμη σαλάτα. Από αυτές τις σαλάτες που τις τρως άνετα για κυρίως πιάτο, γιατί δεν έχει[...]

Υλικά για περίπου 4-5 μερίδες: 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια (ξερά) 1 μεγάλη τομάτα ή 2 μικρότερες κομμένη σε κύβους ή τοματούδια 1 πιπεριά κέρατο ή 1 πιπεριά[...]

Υλικά: 250 γρ. φασόλια ξερά 1 κοφτή κουτ. γλυκού αλάτι 2 πιπεριές, 300 γρ. 250 γρ. λάχανο 1 κρεμμύδι 200 γρ (περίπου) καλαμπόκι από κονσέρβα Μαρινάτα: 3 κουτ.[...]

Υλικά: 2 1/2 κούπες φασόλια μπαρμπούνια μαυρομάτικα βρασμένα 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1/2 κούπα πράσινες πιπεριές ή πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες 15 φέτες[...]

Απευθύνομαι κυρίως στην πονεμένη σύζυγο, μαμά, γιαγιά, θεία που αντιμετωπίζει δυσκολίες όταν πρέπει να αποφασίσει τι να μαγειρέψει, αφού δέχεται πιέσεις και[...]