Οσπρια χωρις μυδια ανηθο κονκασε ελιες

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 2-3 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι ή 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πιπεριά 2 μικρές πατάτες (προαιρετικά) 1 ντομάτα ή ντοματίνια κομμένα στη μέση[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φασόλια γίγαντες Lisko, 3 καρότα, 8 μεγάλες ώριμες ντομάτες, 3 κλωναράκια σέλινο, 2 πατάτες, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 1  φύλλο δάφνης,[...]

Εξαιρετικά νόστιμα, χυλωμένα φασόλια, λευκά ή κόκκινα ανάλογα με το γούστο σας. Τι χρειαζόμαστε: Εάν τη θέλουμε λευκή : 400 γρ. φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι καρότα[...]

180 γρ. ξερά φασόλια 1 κ.σ. λάδι 2 κομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 καρότα σε φέτες 2 κομμένα κλαδάκια σέλινο 2 κομμένες πατάτες 425 γρ.[...]

Πριν από λίγες μέρες έφτιαξα μια σούπα που είδα πρόσφατα στην εκπομπή του Σκαϊ Γεύσεις στη Φύση (επανάληψη παλαιότερου επεισοδίου). Ήταν μια “Κρέμα με[...]

Πριν από λίγες μέρες έφτιαξα μια σούπα που είδα πρόσφατα στην εκπομπή του Σκαϊ Γεύσεις στη Φύση (επανάληψη παλαιότερου επεισοδίου). Ήταν μια “Κρέμα με[...]

Μια σαλάτα... ένα γεύμα! Οι πολυσαλάτες είναι εύκολα και γρήγορα αλλά νόστιμα, πλήρη και ελαφριά γεύματα. Προσωπικά, λατρεύω τις πολυσαλάτες γιατί έχουν[...]

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο κύμινο 2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο[...]