Οσπρια χωρις βιταμ λιπος λαχανο

Μέσα στα πράγματα που βρίσκονται σχεδόν πάντα στη λίστα με τα ψώνια μας και φυσικά στην κουζίνα μας είναι τα αβοκάντο. Ο λόγος; Είναι απλά υπέροχα! H πυκνή,[...]

Οι παραλλαγές για τα ρεβίθια δεν εξαντλούνται τόσο εύκολα. Και επειδή είναι ένα υλικό χαμηλό σε θερμίδες, εσείς δεν έχετε παρά να τις φτιάξετε όλες. Υλικά για[...]

1 1/2 κούπα μαύρα μεγάλα φασόλια (Αν είσαστε πάνω από 2 άτομα βάλτε περισσότερα) 2 καρότα μεγάλα 1 χούφτα μαιντανό 1 ντομάτα περασμένη στο μούλτι 1 πράσο 3[...]

Υλικά: 2 κούπες άσπρα φασόλια βρασμένα 1/2 φλιτζάνι ψητό κόκκινες πιπεριές ή 1 φλιτζάνι πιπεριά , κομμάτια 6 κ.σ. νιφάδες διατροφικής μαγιάς 3 κ.σ. φρέσκο[...]

ΠΙΖΆΡΕΙ Ε ΦΑΖΌ (PISAREI E FASO') ΝΙΌΚΙ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Εφτασε και η δεύτερη Κυριακή του μήνα, ημέρα συνάντησης με τις[...]

Σε συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης... Άλλο ένα φαγητό, το οποίο σιχαινόμουν μικρή, ακόμη και να το μυρίσω, ήταν τα ρεβίθια. Η μόνη μορφή που ήξερα και είχα[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φασόλια 4 κ. σούπας βούτυρο 4 κ. σούπας ελαιόλαδο 3 - 4 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καυτερή πιπεριά[...]

ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για το σκορδόλαδο 150 γρ. Ελαιόλαδο 50 γρ. Σκόρδο, σε σκελίδες 5 γρ. Θυμάρι φρέσκο, σε κλωνάρια Για την κρέμα από λευκά φασόλια 50[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα φασόλια 250 γρ. φασόλια ξερά, πλυμένα και καθαρισμένα 7 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες 1 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 κ. σούπας αλάτι Για το[...]

ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για τον χοιρινό λαιμό 500 γρ. Μπριζόλες χοιρινές λαιμού (2τμχ) 40 γρ. Ελαιόλαδο 2 Σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες 50 γρ. Κρεμμύδι,[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. λάπαθα Ελαιόλαδο 1 κριθαρένιο παξιμάδι 2 σκ. σκόρδο Φρέσκα μυρωδικά 1/2 κ.γ. κύμινο σε σπόρους 1 κ.σ. Maggi Νοστιμιά 300 γρ. ρεβίθια βρασμένα[...]

ΠΙΖΆΡΕΙ Ε ΦΑΖΌ (PISAREI E FASO') ΝΙΌΚΙ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Εφτασε και η δεύτερη Κυριακή του μήνα, ημέρα συνάντησης με τις[...]

1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 λίτρο ζωμό από άγρια μανιτάρια 80 γρ. βούτυρο 400 γρ. ρύζι για ριζότο(αρμόριο ή καρναρόλι) 400 ml. λευκό κρασί 400 γρ.[...]

Υλικά για 6 άτομα 250 γραμ ρεβίθια ξεφλουδισμένα 1 νεροπότηρο ρύζι για πιλάφι 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1 ποτήρι του κρασιού[...]

Είμαι πολύ τυχερή που εργάζομαι με μια ομάδα ανθρώπων που έρχονται από κάθε γωνιά της γης. Όντας μέρος ενός διεθνούς οργανισμού σημαίνει πως έχω συναδέλφους με[...]

Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα 350 γραμ φασόλια μαυρομάτικα 1 κρεμμύδι 1 καρότο για το βράσιμο 6 κλαράκια από σέλερυ 4 καρότα καλά καθαρισμένα 2 κουτ σούπας[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 200 γραμμ. κόκκινες φακές 2 κ.κ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο αλάτι 1 κ.σ. βούτυρο ή ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 ξερό[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (από χτένι της σπάλας) κομμένο για τας κεμπάπ 500 γρ. φασόλια άσπρα (φουσκωμένα στο νερό από το βράδυ) ή μπαρμπούνια (χάνδρες) 1[...]

Ένας τρόπος για να κάνετε μιά διαφορετική ρεβυθόσουπα.. Τι χρειαζόμαστε: 250-300 γραμμάρια ρεβύθια 1 λίτρο νερό για το βράσιμο 4 πράσα 1 μέτρια πατάτα 2[...]

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ ΚΑΙ ΟΜΕΛΕΤΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Δεύτερη Κυριακή του Φλεβάρη και ανανεώνουμε το μηνιαίο ραντεβού μας με την διαδικτυακή[...]