Οσπρια χωρις αντιδια χαλουμι σταφυλι

Ο συνδυασμός των οσπρίων με το ρύζι, δεν είναι κάτι άγνωστο στην ελληνική κουζίνα. Ίσως χωρίς να το ξέρουν, οι παλαιότερες γενιές που τα συνδύασαν,[...]

600 γρ. χοιρινό κρέας (προτιμότερο από λαιμό που είναι τρυφερός - ζητάμε όμως από τον κρεοπώλη μας να το καθαρίσει από τα πολλά λίπη) 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι,[...]

Η ζωή με ένα τρίχρονο, ιδιαίτερα ζωηρό αγοράκι είναι πάντα μία περιπέτεια. Καμιά μέρα δεν είναι ίδια με την προηγούμενη και ποτέ δεν μπορείς να είσαι σίγουρος[...]

Ένα διαφορετικό ριζότο που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Κλεομένης Ζουρνατζής. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 45΄, μαγείρεμα περίπου[...]

ΡΙ'ΖΙ Ε ΜΠΙ'ΖΙ, ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΜΠΙΖΕΛΙΑ (ΑΡΑΚΑ) ΑΠΟ ΤΗΝ ΒΕΝΕΤΙΑ Οταν το ρυζι κανει ριμα με το μπίζι, σαν αποτελεσμα εχουμε ενα απο τα πιο γευστικα και κατα συνεπεια[...]

Χωρίς ξάφρισμα γίνονται φανταστικά !!! Δοκιμάστε τα !!! Υλικά 1 πακέτο ρεβίθια 500 γραμ 2 κρεμμύδια κομμένα λωρίδες ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι λίγο κουρκουμά 2[...]

250 γρ. ρεβύθια 1 κούπα ρύζι Καρολίνα 1 κρεμμύδι τριμμένο 150 γρ σάλτσα ντομάτας 2 γαρύφαλλα 0.5 στίκ κανέλας 0.5 κούπα κόκκινο ημίγλυκο κρασί 1 σφηνάκι[...]

250 γρ. ψιλές φακές 250 γρ. ρύζι (εγώ χρησιμοποιώ καρολίνα) 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες 2 καρότα σε φέτες 2 ώριμες τομάτες τριμμένες 1[...]