Οσπρια χωρις πιπεριτσα κορα ουζο

1 φλιτζάνι ρεβίθια 1 κρεμμύδι ξηρό 25 ml ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Χυμό από 1 λεμόνι Οδηγίες Μουλιαζουμε από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβίθια μας. Την επόμενη[...]

1 κούπα ρεβίθια (έτοιμα βρασμένα ή όσα μας περίσσεψαν) λεμονάτα Μαρουλάκια διάφορα Ρόκα Πιπεριές Φλωρίνης 2 φέτες ψωμί φρυγανισμένες (κομμένες σε κυβάκια) Για[...]

1/2 πακέτο γίγαντες 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 ποτήρι νερό 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμύδι χλωρό 1 καρότο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. άνηθο 1 κ.σ. σέλινο 1 κ.σ.[...]

1 πακετο φασολια 1 μεγάλο καροτο 2 κρεμμυδάκια χλωρα Ανηθο Πιπεριά φλωρινης Λαδι λεμονι Αλάτι πιπερι Οδηγίες Βαζουμε τα φασολια από βραδύς να μουλιασουν.[...]

1/2 πακέτο ρεβύθια 1 σκελιδα σκορδο 1κ.σ. ταχινι Χυμο μισού λεμονιου 1/2κουτ.γλ. αλατι 1/2 ποτηρι κρασιου ελαιολαδο Παπρικα γλυκεια Μπούκοβο προαιρετικά[...]

1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδου 1 κούπα φακη 3 1/2 κούπες νερό 1 κ.γλ. κύμινο 1/2 κ.γλ κανέλα αλάτι, πιπέρι μαϊντανό 2 μέτρια κρεμμύδια 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κούπα ρύζι 1[...]

Μία πεντανόστιμη και δυναμωτική σούπα με κύριο συστατικό της τα ρεβύθια. Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρια ρεβύθια 6 ποτήρια λιπαρό ζωμό κοτόπουλο 3 κουταλιές της[...]

1 κούπα ρεβύθια χυμό από 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο, ταχίνι (προαιρετικά) Οδηγίες 115 Minutes Μουλιάζουμε τα ρεβύθια από βραδύς. Τα βράζουμε σε[...]

Μία πολύ νόστιμη, εντυπωσιακή και χορταστική σαλάτα που θα γίνει η αγαπημένη σας! Τι χρειαζόμαστε: 200 γραμμάρια φασόλια κόκκινα ξερά 1 πράσινη, 1 κόκκινη και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια μαυρομάτικα φασόλια ξερά 4 δεσμίδες σέσκουλα αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο και λεμόνι για το σερβίρισμα Καθαρίζουμε τα φασόλια και τα[...]

...ή φαλάφελ μπέργκερς. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1½ κούπα τριμμένο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κ.γ. κάρυ 1 κούπα καρότο, τριμμένο[...]

1 κούπα ξερά φασόλια μαυρομάτικα 1 κρεμμύδι ξερό 1 κλωναράκι κρεμμύδι φρέσκο 2 ντοματες 1 ματσάκι ραπανάκια 1 ματσάκι μαϊντανό αλάτι ελιές λεμόνι ελαιόλαδο[...]

200 γρ κόκκινες φακές 30 γρ κεχρί (προεραιτικα) 1 μικρό κρεμμύδι 1 μικρό καρότο 1/2 κόκκινη πιπεριά (προεραιτικα) 600 γρ νερό Λίγο λάδι Αλάτι 1 κγ κοφτο κάρυ[...]

350 γρ. κουκιά ξηρά (μουλιασμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ) 1 ζωμό λαχανικών 1 μεγάλο ματσάκι σέσκουλα 1 μεγάλο κολοκύθι πράσινο λεμόνι πιπέρι μαύρο[...]

2 φλιτζάνια καλά βρασμένα ρεβίθια (430g) 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1/4 φλιτζάνι τριμμένο καρότο 2 κουταλάκι του γλυκού κίτρινη μουστάρδα 1[...]