Οσπρια χωρις σνιτσελ φαβα

Μία συνταγή της Μαρίας Μπέϊκα ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 300 γρ. βρασμένα ρεβίθια, βαζάκι ή σπιτικά 100 γρ. φέτα κομμένη σε κύβους 1 μεγάλη ντομάτα 6 φύλλα[...]

Τρίτη σήμερα, σε μία μάλλον χειμωνιάτικη εβδομάδα, παρόλο που ήδη οι πρώτες επτά μέρες του Απριλίου έχουν περάσει! Κάτι ο καιρός, κάτι ο υποχρεωτικός[...]

Πράσινη σαλάτα με κρουτόν από ρεβίθια, μήλο, σταφίδες, φυστίκια Αιγίνης και ό,τι άλλο σου αρέσει! Αυτόν τον μήνα που ετοιμάζω τα εβδομαδιαία μενού[...]

1 κούπα ρεβίθια (έτοιμα βρασμένα ή όσα μας περίσσεψαν) λεμονάτα Μαρουλάκια διάφορα Ρόκα Πιπεριές Φλωρίνης 2 φέτες ψωμί φρυγανισμένες (κομμένες σε κυβάκια) Για[...]

1 μικρό μαρούλι 1-2 βρασμένα παντζάρια σε φέτες 1 κούπα βρασμένα ρεβύθια 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο φέτες 1-2 μέτρια πορτοκάλια Για το ντρέσινγκ: 3 κ.σ.[...]

Για τα μπιφτέκια: 1 κουτί έτοιμα κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα (1,5 φλ.nescafe) 1 φέτα ψωμί ολικής 6 κ.σούπας βρώμη 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο λάδι[...]

YΛΙΚΑ 2 δέσμες μεγάλες σπανάκι, 1 δέσμη κόλιανδρο, 1 φλ. κουκιά ξερά, 3 κουταλιές ηλιόσπορο, 1/3 φλ. ελαιόλαδο, 1 λεμόνι ο χυμός, 3 κουταλιές ξίδι άσπρο,[...]

Υλικά μαρούλι Rom a ine και Icerberg ψιλοκομμένο φασόλια νερόβραστα Μαυρομάτικα η Κόκκινα κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο η κρεμμύδι ξερό άνηθο η μαϊντανό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα μισό ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος 125 γραμμάρια Κουσκούς 2-3 μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε φέτες 1 φρέσκο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες[...]

ΦΑΚΕΣ ΣΑΛΑΤΑ Υ ΛΙΚΑ 2-3 φυλλα μαρούλιου. 1/2 ραντίτσιο μικρο 1 /2 φλυτζανι φακές 1 κρεμμύδι ξερο ολοκληρο 1 καρότο 1 κλαρακι σελινο. ½ πρασινη πιπερια.[...]

Σήμερα θα σας κάνω μια πρόταση! Σκεφτείτε ποιές είναι οι αγαπημένες σας τροφές. Σκεφτείτε πώς και αν αυτές μπορούν να συνδυαστούν. Με αυτό τον τρόπο μου[...]

Εξ ορισμού το μενού της Καθαράς Δευτέρας πρέπει να είναι impromptu. Γι' αυτό τη λένε Καθαρά. Επειδή οι νοικοκυρές έπλεναν καλά τα τσουκάλια τους, να μην[...]

Υλικα 1 κουπα φασολια μαυροματικα 2 μικρες ντοματες κομμενες σε κυβακια χωρις σπορια 1/2 αγγουρι κομμενο σε κυβακια 1/2 πιπερια φλωρινης κομμενη σε ροδελες 2[...]

ΦΑΣΟΛΙΑ ΠΙΑΖ ΑΛΑΔΩΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟ Αγαπημένο πιάτο που κάνει την εμφάνισή του στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας!!! θα χρειαστούμε: 250 γρ.[...]

Υλικά: 1 κιλό φρέσκα (όσο είναι ακόμη μικρά) κουκιά 1 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μαρούλι (χονδροκομμένο) 1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο) το χυμό 1 λεμονιού[...]

1 πακέτο ρεβύθια 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μεγάλο μαρούλι 3 καρότα 2 πιπεριές πορτοκαλί ή ότι άλλο χρώμα θέλετε 1 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Μοναστηριακή φασολάδα με μαυρομάτικα, ταχίνι και λεμόνι (Φωτ.: Jessica Morfis / gastronomos.gr) Φασολάδα χωρίς λάδι γίνεται; Και όμως ναι, όταν υπάρχει το[...]

Υλικά: Σπανάκι φύλλα Μαρούλι καρδιές Ρόκα Αγγούρι ροδέλες Μαϊντανό ψιλοκομμένο Φρέσκο κορίανδρο Κρεμμύδι ροδέλες Ντομάτα Βρασμένα φασόλια Τόνο κονσέρβας[...]