Οσπρια χωρις φυστικι

Tα ρεβίθια είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο καθώς και βιταμίνες Β, Κ, Ε, και C. Καταναλώνονται βραστά ή μαγειρευτά ως όσπρια,[...]

Υλικά: 2 μέτριες (κομμένες σε φέτες) Μελιτζάνα(ες) 10 καθαρισμένα φρέσκα Κρεμμύδι(α) 2 σκελίδες πολτοποιημένες Σκόρδο 3 ψιλοκομμένα κλαδάκια Σέλινο 1 κιλό[...]

Υλικά 1/2 κιλο φασολια μετρια η'μεγαλα 4-5 καροτα 1/2 ματσακι σελινο 2 κρεμμυδια 2 κ.σουπας ντοματοπελτε 1 συσκευασια ντοματακια κονκασε Αλατι-πιπερι Λαδι[...]

Αυτή η συνταγή μου αρέσει γιατί τα ρεβίθια είναι πιο στεγνά Υλικά : 1/2 κιλό ρεβίθια 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 κρεμμύδι (σε ροδέλες) 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1[...]

Υλικά 1/2 κιλό ρεβίθια 2 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά σόδα 1 φύλλο δάφνης 6 φλιτζάνια νερό 1 λεμονι 3 κουταλάκια αλάτι πιπέρι[...]

Πολύ μαλακά χωρίς πολύ ζουμί.. Υλικά 1 σακουλάκι ρεβίθια 2 κουταλιές σόδα Αρκετό ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια μέτρια κομμένα   Λίγο μαϊντανό 2 μελιτζάνες[...]

Υλικά 2 κούπες φασόλια 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 2-3 καρότα 1/2 κούπα ελαιόλαδο άνηθο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση[...]

Υλικά : 500γρ. ρεβίθια 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 2 κολοκυθάκια τριμμένα 2 κρεμμύδια (ένα ολόκληρο κι ένα ψιλοκομμένο) 400 γρ. κοτόπουλο (όποιο μέρος προτιμάτε)[...]

Υλικά: 1 πακέτο (1/2 κιλό) φασόλια γίγαντες 3 κρεμμύδια μεγάλα 2 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουτι ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κ.σ. πελτέ λάδι αλάτι[...]

Υλικά 500 γραμμ. γίγαντες 500 ml πουμαρό 5 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο 1 κ.σ. ταμπάσκο 1 πιπερίτσα κόκκινη ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Οι ρεβυθοκεφτέδες αυτοί είναι δικής μου εμπνεύσεως - στην προσπάθεια μου να μπλέξω τα όσπρια με το σπανάκι - δύο πολύ υγιεινές τροφές όχι μόνο για τα παιδιά[...]

Υλικά ( για 4 άτομα ) 200 γρ. φακές 200 γρ. ρύζι για πιλάφι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι χρωματιστές πιπεργιές (τόνο σε νερό) αν θέλουμε αλάτι -πιπέρι -ρίγανη[...]

Υλικά: 1 σακουλάκι φασόλια μαυρομμάτικα 1 τομάτα ψιλοκομμένη λίγο pummaro αλάτι - πιπέρι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα λαδάκι μπόλικο 1 καρότο ψιλοκομμένο λίγο[...]

Υλικά 1 σακκουλάκι κουκιά ξερά 1 κρεμμύδι ξερό 1 ντομάτα τριμμένη 2-3 κουταλιές της σούπας πελτέ 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3 φύλλα δάφνη λίγο[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φασόλια γίγαντες 1/2 ματσάκι σέλινο 2-3 καρότα 1 κουταλιά της σούπας λάδι ρίγανη 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1/3 ματσάκι[...]