Οσπρια - Στο φουρνο

Σαλάτα με φασόλια και σύγλινο   για 4 μερίδες: Υλικά 1 φλιτζάνια βρασμένα φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι 12 ντοματίνια 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 2 λιαστές ντομάτες[...]

Ούτε σούπα ούτε γιαχνί ούτε στο φούρνο. Και με το κλασικό συνοδευτικό, τη φέτα, παρούσα μέσα στο πιάτο. Κάναμε τα φασόλια σαλάτα, ωραιότατη για τις[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια σούπα με πολλά βιταμινούχα συστατικά και φακές διαφορετικές από τις συνηθισμένες. Υλικά: 1 φλ. κόκκινες φακές 1 πατάτα 2 καρότα 1[...]

Υλικά 1 φλ. Μαυρομάτικα φασόλια 1 κρεμμύδι 1 πράσο ψιλοκομμένο 3 κ.σ. πελτέ ντομάτας 6 κ.σ. ελαιόλαδο 120 γρ. φέτα σε κομματάκια 1 ½ φλ. Νερό ½ κ.γλ. ρίγανη[...]

Μια παραλλαγή του κλασσικού φαγητού που γίνεται πολύ νόστιμο με το λουκάνικο. Υλικά 1/2 κιλό γίγαντες 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια[...]

Πολύ μαλακά χωρίς πολύ ζουμί.. Υλικά 1 σακουλάκι ρεβίθια 2 κουταλιές σόδα Αρκετό ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια μέτρια κομμένα   Λίγο μαϊντανό 2 μελιτζάνες[...]

Αυτή η συνταγή μου αρέσει γιατί τα ρεβίθια είναι πιο στεγνά Υλικά : 1/2 κιλό ρεβίθια 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 1 κρεμμύδι (σε ροδέλες) 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ γίγαντες 1 κιλό σπανάκι 1 κουτί ψιλοκομμένα τοματάκια (ή φρέσκα) 2 κρεμμύδια ρίγανη ελαιόλαδο Βράζετε τους γίγαντες που έχετε αφήσει[...]

Υπέροχο πιάτο!!! Ένας τρόπος να τρώνε τα όσπρια οι....δύσκολοι σαν εμένα. Μιά συνταγή που κάποτε είδα σε τηλεοπτική εκπομπή κι από τότε το φτιάχνω συνέχεια...[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κουπες γιγαντες 3 κρεμμυδια ξερα μετρια 1 ψιλοκομμενο ντοματακι λιγο σελινο 1 σκελιδα σκορδο 1 λουκανικο χωριατικο 5 φετες μπεικον λιγο[...]