Οσπρια - Στο φουρνο

250 γραμμ. ρεβίθια βρασμένα και στραγγισμένα 4 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια (χυμός) 1½ φλ. τσαγιού ταχίνι ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ.σ. πάπρικα καυτερή Αλάτι[...]

Γλυκά/ Νηστίσιμα/ Ρεβύθια Το πόσο υπερ-σοκολατένιο – δηλαδή λαχταριστό είναι αυτό το Brownie, νομίζω ότι μπορείτε εύκολα να το διαπιστώσετε και από τις[...]

Το άρωμα του γλυκιά νοσταλγία των παιδικών μου χρόνων! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές 1/2 κιλό αλεύρι . 150[...]

Το πόσο υπερ-σοκολατένιο – δηλαδή λαχταριστό είναι αυτό το Brownie, νομίζω ότι μπορείτε εύκολα να το διαπιστώσετε και από τις φωτογραφίες.  Το πόσο υγιεινό[...]

Για τα μπιφτέκια: 1 κουτί έτοιμα κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα (1,5 φλ.nescafe) 1 φέτα ψωμί ολικής 6 κ.σούπας βρώμη 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Λίγο λάδι[...]

Για τη σαλάτα: Μισό μάνγκο καθαρισμένο & κομμένο σε κυβάκια 1 ματσάκι ρόκα κόκκινη 1 λόλα 1 κούπα κόκκινα φασόλια (φρέσκα & μαγειρεμένα ή από[...]

6/3/15 Ψητά αυγά τσίλι με φασόλια σε σκεύος σουφλέ για να βουτήξουμε όσο ψωμί θέλουμε στο πικάντικο αυτό πιάτο. Συστατικά 2 κουταλιές της σούπας φασολάδα που[...]

22/9/15 Εύκολα κρακεροταρτάκια με φασόλια και μοτσαρέλα για ένα γρήγορο συνοδευτικό για το κρασάκι μας, που μπορούμε να το πίνουμε ακόμα στο μπαλκόνι .[...]

Πρόσφατα σκεφτόμουν νέους τρόπους για τη χρήση οσπρίων όπως τα αγαπημένα μου ρεβύθια, και ψάχνοντας στο διαδίκτυο είδα πολλές συνταγές για ψητά ρεβύθια. Έτσι[...]

15 ml. λάδι 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο 2 πράσα κομμένα(μόνο το άσπρο μέρος) 2 μεγάλα καρότα σε λεπτές φέτες 425 γρ. ντοματάκια κονσέρβα 425 γρ. φασόλια[...]

Υλικά 250 γραμμ. ρεβίθια βρασμένα και στραγγισμένα 4 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια (χυμός) 1½ φλ. τσαγιού ταχίνι ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ.σ. πάπρικα καυτερή[...]

1 κιλό μυδιά πλυμένα και καθαρισμένα 3 κουτ. σουπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 κούπα βρασμένα ρεβύθια 1/2 κούπα κρουτόν 1[...]

Το πάντρεμα κρέατος και όσπριου φτιάχνει ένα εκπληκτικό φαγητό.... δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε! Καλή επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό μοσχάρι σε[...]

Η γνωστή συνταγή.. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό γίγαντες (μουλιασμένοι) 1 Ματσάκι μαιντανό 2 Ντομάτες 1 κουτί κόν κασέ 2 κ.σ. ζάχαρη 1κ.σ. πελτέ φρυγανιά τριμμένη[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 1½ πακέτο (750 γρ.) ρεβίθια, 1 κιλό καθαρισμένες σουπιές (ή καλαμάρι), 1 φλ. πάστα ντομάτας, 1 κουταλιά ζάχαρη, 3 κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

1/2 κιλό ρεβύθια 2 κρεμμύδια 1 σκόρδο λίγο μαϊντανό λίγο νεράκι περίπου 5 κ.σ. βρώμη αλάτι πιπέρι κάρυ Οδηγίες 37 Minutes Βάζουμε τα ρεβύθια από το βράδυ στο[...]

Cookies(κουκις)!!!!!Μέσα σε 10 λεπτά έφτιαξα αυτά και άλλα τόσα γεμιστά με καρυδια-σταφιδες-νιφαδες σοκολάτας!!!!!!!! Αφού είδα την συνταγή στο διαδίκτυο και[...]

Υλικά 800 γρ. κολοκύθι, κομμένο σε κύβους, μεγέθους μιας ίντσας περίπου, ¾ φλιτζάνι πράσινες φακές (μικρές), 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι κύμινο, 1[...]

.Οταν τα όσπρια μεταμορφώνονται..!! Υλικά 1 Πακέτο ρεβιθια 500γρ 800 Γρ χοιρινή πανσέτα 1 Κουτί μανιτάρια 3 Μεγάλα κρεμμύδια 3 Μεγάλες σκελίδες σκόρδο 5-5[...]

Τορτίγια από αλεύρι ολικής άλεσης, γλυκά νόστιμα φασόλια και μπόλικο cheddar για ένα σνακ χωρίς πολλές θερμίδες! Μια έξυπνη ιδέας για cocktail party στο[...]