Οσπρια - Στο φουρνο

1 1/2 φλιτζάνι γίγαντες 2 κ.σ.λάδι 2 κομμένα κρεμμύδια 1 κομμένη πράσινη πιπεριά 500 γρ.,περίπου 4 ώριμες ντομάτες,κομμένες 1/2 φλιτζάνι νερό 1 κ.σ.κομμένη[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ.γιγαντες 1 μεγαλο ξερο κρεμμυδι 2-3 σκ.σκορδου 1 συσκευασια ντοματακια κονκασε 1/2 ματσακι ανηθο 1 κ.γλυκου σοδα Αλατι-πιπερι 1 πρεζα ριγανη[...]

Για 2-4 άτομα 4 φιλέτα σφυρίδα 300 γραμμάρια ρεβύθια Μία ντομάτα φρέσκια αποφλοιωμένη και κομμένη σε κύβους Μία πράσινη, κομμένες σε κυβάκια Ένα καρότο[...]

Εντάξει, δεν είναι και φαγητό που διεκδικεί δάφνες gourmet αλλά πιστεύω ότι αποτελεί μια καλή λύση για τώρα το καλοκαίρι, μιας και τα κολοκυθάκια το κάνουν[...]

Υλικά: ½ κιλό γίγαντες 2-3 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 γαρύφαλα (προαιρετικά) 1 καρότο ψιλοκομμένο Σέλινο (όσο σας αρέσει) ½ κιλό ντομάτες[...]

  Υλικά (για 4 άτομα) 250γρ. γίγαντες 2 μεγάλα καρότα σε ροδέλες 1 λουκάνικο σε ροδέλες (αν βρείτε με πορτοκάλι, είναι ιδανικό) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 κουπες γιγαντες 3 κρεμμυδια ξερα μετρια 1 ψιλοκομμενο ντοματακι λιγο σελινο 1 σκελιδα σκορδο 1 λουκανικο χωριατικο 5 φετες μπεικον λιγο[...]

Υπέροχο πιάτο!!! Ένας τρόπος να τρώνε τα όσπρια οι....δύσκολοι σαν εμένα. Μιά συνταγή που κάποτε είδα σε τηλεοπτική εκπομπή κι από τότε το φτιάχνω συνέχεια...[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ γίγαντες 1 κιλό σπανάκι 1 κουτί ψιλοκομμένα τοματάκια (ή φρέσκα) 2 κρεμμύδια ρίγανη ελαιόλαδο Βράζετε τους γίγαντες που έχετε αφήσει[...]

1/1/14 …Δηλαδή μαυρομάτικα φασόλια! Σερβιρισμένα πάνω σε ρύζι και μαγειρεμένα με μπέικον ή κάποιο άλλο αλλαντικό (συνήθως αρκετά λιπαρό) , αλλά και διάφορα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/2 κιλό ρεβίθια 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο σε ροδέλες 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας σόδα 1 φύλλο[...]

Σαλάτα με φασόλια και σύγλινο   για 4 μερίδες: Υλικά 1 φλιτζάνια βρασμένα φασόλια 1 ξερό κρεμμύδι 12 ντοματίνια 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο 2 λιαστές ντομάτες[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 500 γρ. γίγαντες 2 κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) Λίγο τζίντζερ 500 γρ. ντομάτες (ξεφλου­δισμένες, στο μπλέντερ) 1 μικρή κονσέρβα ντοματοπελτέ[...]