Οσπρια - Στην κατσαρολα

Σερβίρετε στα Σφακιά (Ανώπολη) την παραμονή των γάμων με άφθονο κρασί. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χοιρινό 250 γραμμ. ρεβύθια 1 ξερό κρεμμύδι 1 μεγάλη ντομάτα[...]

Είιτε φρέσκα, ειτε κατεψυγμένα τα φασόλια ειναι πολύ θρεπτική τροφή. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλού φασόλια χάντρες 1 κρεμύδι μεγάλο 2 δοντάκια σκόρδο 1 καρότο 1[...]

500γρ. μαύρα φασόλια ξερά 2 κομμένα κρεμμύδια 2κ.σ.λάδι 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κύβους 2,5εκ. 4 καρότα κομμένα σε φέτες 1εκ. 2κ.σ.κομμένο άνηθο 425γρ.[...]

1 λαγός 400γρ. φασόλια 1 ποτήρι λευκό κρασι 2 κουταλιές ξύδι 3 σκελίδες σκόρδου 3 κρεμμύδια 1 φύλλο δάφνης 1 κλωνάρι θυμάρι 1 καυτερή πιπεριά τσίλι λάδι αλάτι[...]

1 χοιρινό πόδι 500 γρ.χοιρινό κεφαλάκι 250 γρ. μοσχαρίσιο κότσι 500 γρ. πατάτες 200 γρ. σέσκουλα 300 γρ. λευκά φασόλια 200 γρ. ρύζι καρολίνα 2 λουκάνικα[...]

500 γρ. φασόλια γίγαντες 1 μέτριο, σε φέτες, Κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο σε κομματάκια 3/4 φλυτζάνι τσαγιού Λάδι 4 ώριμες Ντομάτες ψιλοκομμένο Μαϊντανός Αλάτι[...]

500 γρμ. φασόλια γίγαντες 1 μέτριο κρεμμύδι σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο σε κομματάκια 3/4 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 4 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι[...]

500 γρ. ρεβίθια 250 γρ. μικρά κρεμμύδια 200 γρ. νωπό μπέικον 1/4 κιλού πράσινες πιπεριές 1 ποτήρι κρασί 1 φύλλο δάφνης λάδι αλάτι Αφήνετε τα ρεβίθια να[...]

Μία πολύ νόστιμη, εντυπωσιακή και χορταστική σαλάτα που θα γίνει η αγαπημένη σας! Τι χρειαζόμαστε: 200 γραμμάρια φασόλια κόκκινα ξερά 1 πράσινη, 1 κόκκινη και[...]

Είναι η καλύτερη συνταγή, που έχω δοκιμάσει Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ γίγαντες 2 ντομάτες τριμμένες 1 κουταλιά κέτσαπ 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 πράσο,[...]

Μια δροσερή πατατοσαλάτα με κόκκινα φασόλια και φρέσκα κρεμμυδάκια, είναι μια εύκολη συνταγή για όλους! Τι χρειαζόμαστε: 10 μικρές πατάτες 1 κονσέρβα κόκκινα[...]

ποτέ δεν θα πιστεψετε πως το μοσχάρι με τα ρεβύθια ταιριάζουν τόοσο μα τόοοσο πολύ! και με τόσο απλά υλικά σχεδόν τίποτα..! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι[...]

Μια πολύχρωμη ρεβυθοσαλάτα για να τρώμε όσπρια και το καλοκαίρι και να μην μας πέφτουν βαριά... Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό ρεβύθια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά[...]

Αν σας αρέσει το δενδρολίβανο είναι μια ωραία παραλλαγή για ρεβύθια. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ρεβύθια 2 κ.σ. λάδι 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο[...]

Μία πεντανόστιμη και δυναμωτική σούπα με κύριο συστατικό της τα ρεβύθια. Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρια ρεβύθια 6 ποτήρια λιπαρό ζωμό κοτόπουλο 3 κουταλιές της[...]

Άλλη μια εφεύρεση. Ήθελα απεγνωσμένα να φάω κάτι με αυτόν το συνδυασμό μπαχαρικών [κύμινο, φρέσκο κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο] και έφτιαξα αυτή τη σούπα. Τελικά την[...]

Η συνταγή αυτή είναι η αυθεντική συνταγή που έκανε η γιαγιούλα μου και γλύφαμε όλοι τα δάχτυλα μας!!!!! Αξίζει να τη δοκιμάσετε! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ.[...]

2 κούπες ρεβίθια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλινο 2 κουταλιές αλεύρι 2 φύλλα δάφνης 1 κούπα ελαιόλαδο Χυμό από 2 λεμόνια ½ κουταλάκι κύμινο ή άνηθο Αλάτι,[...]