Οσπρια - Στην κατσαρολα

Υλικά: 2 1/2 κούπες ρεβύθια βρασμένα 8 ελιές καλαμών ψιλοκομένες 1/2 κούπα πράσινες πιπεριές ή πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες 15 φέτες λιαστά τοματάκια[...]

2 φλ. καφέ φακές ψιλές 2 φλ. καστανό ρύζι basmati 1 φύλλο δάφνης 1 καρότο 1/2 πιπεριά κίτρινη, κόκκινη ή πορτοκαλί 1 ντομάτα κατά προτίμηση πομοντόρο ή[...]

300 γρ. ρεβίθια που έχετε μουλιάσει όλη νύχτα σε κρύο νερό (12-13ωρες) 200 γρ σιτάρι που έχετε μουλιάσει όλη νύχτα σε κρύο νερό 1 κρεμμύδι ολόκληρο 3-4[...]

ρόκα πράσινη λόλα κόκκινη λόλα 1/4 του πακέτου ρεβύθια 1/2 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1/2 πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε κύβους 1/2 αγγούρι κομμένο σε[...]

Τα τρώμε σούπα..σαλάτα...σαν ξηρούς καρπούς και ο κατάλογος δεν έχει σταματημό, όχι μόνο γιατί είναι από τα θρεπτικότερα όσπρια, αλλά και γιατί είναι[...]

Χωριάτικη αλλιώς... με ρεβίθια. Δοκιμάστε την και θα μείνετε έκπληκτοι με το πώς δένουν οι γεύσεις των φρέσκων λαχανικών. Συνταγή : Σταμάτης Μαρμαρινός.[...]

300 γραμμ. ρεβίθια μουλιασμένα και βρασμένα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου 1/2 κ.γλ. σιναπόσπορο (σπόρου μουστάρδας κατά[...]

Σαλάτα με φακές Δεν ξέρω για την δική σας οικογένεια,αλλά η δική μου λατρεύει τα όσπρια και κυρίως τις φακές!!! Χειμώνα -καλοκαίρι λοιπόν τα όσπρια δεν λείπουν[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) Τουλπάνι και σπάγκος. 1/2 κεφάλι σκόρδο. 1 κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα. 1/4 από ένα ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα κλαράκια. 2 φύλλα δάφνης.[...]

Το φακόρυζο είναι ένα από τα φαγητά-σαλάτες που πάντα το είχα στο μυαλό μου και πάντα το ανέβαλα...όλο κάτι άλλο έβγαινε μπροστά και για να πω και την αλήθεια[...]

Φάγατε πολύ το Πάσχα; Μπουχτήσατε κρεατικό και αρνάκι; Πώς; Δεν φάγατε πολύ; Ελάτε τώρα!!! Αφού σας είδα! Και να τα αρνιά και να οι πετσούλες και να τα[...]

Υλικά συνταγής 4 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια 2 πατάτες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκελίδα σκόρδο 2 φέτες ψωμί του τοστ 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό βασιλικό 1[...]