Οσπρια - Στην κατσαρολα

Ο καιρός κρύωσε για τα καλά και από ότι λένε θα μας πάει και χειρότερα από την Κυριακή...βοήθειά μας λοιπόν και τι καλύτερο από ένα ζεστό χειμωνιάτικο πιάτο[...]

250 γρ. ρεβίθια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 φλ.τσ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 φύλλα δάφνης 4 κλαδάκια φρέσκο δενδρολίβανο η λίγο ξερό 2 λίτρα νερό 300 γρ. καρότα[...]

Το Χριστουγεννιάτικο πνεύμα δε μπορώ να πω πως το έχουμε νοιώσει ακόμα. Με, όχι και την καλύτερη διάθεση λοιπόν, γίνεται αυτή η ανάρτηση. Τα σύννεφα που[...]

Υλικά: 250 γρ. ρεβίθια 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μικρά μπαστουνάκια, ψητές 4 κουταλιές της σούπας μαϊντανός[...]

500 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ αρκετό ελαιόλαδο 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 κονσέρβα κονκασέ ντομάτας 250 γρ.[...]

Υλικά: 10 κ.σ. αλεύρι ρεβιθιού 2 κ.γ. ορυκτό αλάτι ιμαλαίων 1/2 κ.γ. χρυσόριζα σε σκόνη (curcuma) 3 κούπες νερό Ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο για το λάδωμα της μήτρας[...]

Για τη σαλάτα 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια ξεπλυμένα και στραγγισμένα καλά 1/2 πακέτο κοντόσχημα ζυμαρικά βρασμένα al dente και σε θερμοκρασία δωματίου 1/2[...]

400 γρ ρεβύθια 400 γρ μακρόσχημα ζυμαρικά (spaghetti, tagliolini, tagliatelle, linguine, κλπ) 2 σκελίδα σκόρδο 2 κλαδάκια φρέσκου δενδρολίβανου 2 κ.σ. πάστα[...]