Σουπες με πατατα

Ο καιρός κρύωσε για τα καλά! Καιρός για ζεστές σουπίτσες φούλ στην ενέργεια με όλα τα χειμωνιάτικα λαχανικά και όχι μόνο! Κουνουπίδι! Σχέση αγάπης ή μίσους![...]

Απλά υλικά που υπάρχουν σχεδόν πάντα στο σπίτι. Κατεψυγμένα λαχανικά (τα φρέσκα βεβαίως είναι πάντα καλύτερα, ιδιαίτερα αν είναι από τον κήπο σου!) συνδιασμένα[...]

Συνήθιζα να κοροϊδεύω τους Ολλανδούς όταν στις αρχές της άνοιξης, όποτε εμφανιζόταν ο ήλιος έστω και για λίγα λεπτά, έτρεχαν στα μπαλκόνια τους, ξάπλωναν πάνω[...]

Ένα από τα πράγματα που με κουράζουν από τότε που η Εμμέλεια τρώει μαζί μας είναι ότι πρέπει να μαγειρευω αποβραδυς για την επόμενη ημέρα. Μέχρι τώρα ήταν όλα[...]

Είχα αντιρρήσεις για την χρησιμότητα αυτής της συνταγής μέχρι που, συζητώντας προχτές με κάποια νέα παιδιά, άκουσα να με ρωτάνε πως γίνεται το βραστό[...]

Με τη βροχή καταλύτη της αντίληψης, να διαλύει σε μια-δυο μέρες υγρασίας κάθε αίσθηση πως κι ο Οκτώβριος αποστάτησε στο καλοκαίρι, η κουζίνα[...]

Πόσες φορές λέμε να φτιάξουμε μια σουπίτσα και σκεφτόμαστε μήπως δεν χορτάσουμε; Ε λοιπόν αύτη η σούπα θα σας χορτάσει και αν θελετε να φάτε και άλλο, δεν[...]

Άλλη μια εφεύρεση. Ήθελα απεγνωσμένα να φάω κάτι με αυτόν το συνδυασμό μπαχαρικών [κύμινο, φρέσκο κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο] και έφτιαξα αυτή τη σούπα. Τελικά την[...]

You are here: Home / featured / Θρεπτική και Νόστιμη Σούπα 05/01/2017 by Anastasia Leave a Comment   Θρεπτική και νόστιμη σούπα   Υλικά 1 κιλό κρέας απο[...]

Καλησπέρα σας!! ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ σε όλους όσους γιορτάζουν σήμερα! Έφτασε λοιπόν και η 28η Οκτωβρίου, τα ψέμματα τελείωσαν και ο χειμώνας είναι προ των πυλών[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

1 μέτρια ντομάτα 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 3 εκ. φρέσκο τζίντζερ 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο (ή 2 κύβους κοτόπουλο διαλυμένους σε 1 λίτρο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 ½ κοφτή κουταλιά βούτυρο, 2 μεγάλα πράσα το άσπρο μόνο μέρος τους σε λεπτά φετάκια, 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 4 μεγάλες[...]

Οι σούπες του χειμώνα, αχνιστές και ενισχυμένες από κάμποσα λαχανικά, αποτελούν από μόνες τους κύριο γεύμα: τραχανάς, φασολάδα, κοτόσουπα, με κολοκύθα,[...]

Mην σε αποθαρρύνει το έντονο χρώμα. Το καταπράσινο σπανάκι δίνει απολαυστικά απαλή υφή, γεύση και άρωμα. Εύκολη 35 Λεπτά 4+μερίδες 1 1 0 0 0 Συστατικά 1[...]

6 με 8 φέτες μπέικον, κομμένες σε τετράγωνα κομμάτια 2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι* 4[...]

Τα υλικά είναι για 6-8 άτομα και συνολικά μαζί με την προετοιμασία και το ψήσιμο θα χρειαστείτε περίπου 45 λεπτά για να τη φτιάξετε. Κλειδί στη συνταγή είναι[...]