Σουπες χωρις τορτελινια λαζανια

1 καρότο μεγάλο 1 πράσο το άσπρο μέρος του 1 ντομάτα μέτρια χωρίς φλούδα και σπόρους 1 κρεμμύδι μέτριο 1/4 από μία μέτρια σελινόριζα 1 πατάτα μέτρια 1,5 λίτρο[...]

400 γρ. κολοκύθα 1 ξερό κρεμμύδι 1 κύβο λαχανικών 1 μικρό κομμάτι πράσο 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρό κομμάτι φρέσκο τζίντζερ 50 γρ. βουτυρο 2 μικρές πατάτες 1[...]

1/2 kg πατσάς μοσχαρίσιος 1 πόδι μοσχαρίσιο κομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες Αλάτι Πιπέρι Μπούκοβο Ξύδι λευκό Οδηγίες Ψιλοκόβουμε τον πατσά όπως τον[...]

200 gr τραχανά γλυκό αλευρένιο 1.8 L νερό 1 πελτεδάκι την πολύ μικρή συσκευασία 1 κύβο ψυγείου κότας ή βοδινό 150 gr φέτα βαρελίσια Αλάτι πιπέρι μπούκοβο για[...]

3 πατάτες μικρες 2 καροτα 1 πρασο 3 κολοκυθια μικρα 4 κλωναρια σέλινο 1 κρεμμύδι μετριο 2 κγ τριμμένο τζιντζερ 3 κσ φασόλια κόκκινα κονσέρβα 1 τσιμπια[...]

1 χωριάτικο λουκάνικο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο (μεγάλη) 1 ντομάτα μεγάλη ή 3-4 πομιντόρια 1 φλυτζάνι τραχανά 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου ζεστό 4 κουταλιές[...]

1 ώριμη ντομάτα ξεφλουδισμένη 2 λιαστές ντομάτες (κατά προτίμηση μουλιασμένες για 2 ώρες) 1 κουταλιά σούπας διατροφική μαγιά αφού την έχουμε χτυπήσει στο[...]

0.5 κιλό χοιρινό (ή κρέας ό,τι έχουμε) 3 πατάτες 2 κρεμμύδια ξερά και φρέσκα 1 κομματι πράσα 1 καρότο 1 κουτ. σούπας μαϊντανό και άνηθο και σέλινο 0.5 φλυτζ.[...]

3 κούπες μπουκετάκια μπρόκολο 2 μεγάλες πατάτες 2 καρότα 2 μεγάλα πράσα - το λευκό τους μέρος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 λίτρο ζωμό (λαχανικών ΚΑΙ κότας) αλάτι[...]

2 1/2 κούπες μπουκετάκια μπρόκολο 2 μέτριες πατάτες 2 καρότα 2 πράσα - το λευκό τους μέρος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 1/2 λίτρο ζωμό (λαχανικών, κρέατος ή κότας)[...]

Η σούπα αυτή είναι δική μου συνταγή. Θα μπορούσε να την πει κανείς και μαγικό ζωμό του ανοσοποιητικού. Συνδυάζει στοιχεία από Ιαπωνία, Ταϋλάνδη, Αίγυπτο και[...]

Το κινόα είναι δημητριακό από τη Νότια Αμερική, χαίρει υψηλής εκτίμησης για την διαθρεπτική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει σαν υπερτροφή για[...]

Μια διαφορετική ντοματόσουπα πολύ χορταστική με ιδιαίτερα έντονο άρωμα! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. πανσέτα κομμένη σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλες[...]

Μία κρεατόσουπα αλλιώτικη από τις άλλες, με μυρωδικά, μπαχαρικά και σκορδάκι για αυτούς που θέλουν κάτι διαφορετικό. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μοσχάρι λαιμό 5[...]

1 κιλό ψίχα κίτρινης κολοκύθας 500 γρ. καρότα 2 πατάτες 4 κ. σ. βούτυρο 2 κ. σ. τριμμένο τζίντζερ 4 φλ. ζωμός κρέατος ή κοτόπουλο λίγο μπούκοβο για το[...]

0.5 κιλό μπακαλιάρος 6 μέτριες πατάτες 2 καρότα 1 ολόκληρο μικρό κρεμμύδι Σέλινο και μαϊντανό Φρέσκο τζίντζερ τριμμένο Ξύσμα λεμονιού Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι[...]

Μια πικάντικη παραλλαγή της κοτόσουπας Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό κοτόπουλο 4 κτ σούπας ψιλοκομμένο άνηθο 4 κτ σούπας ψιλοκομμένο μαιντανό 4 κτ σούπας κριθαράκι[...]

Μια πολύ ωραία και ζεστή σουπίτσα κατευθείαν από την Γερμανία. Είχαμε επισκεφθεί κάποιους φίλους Γερμανούς έναν χειμώνα και η φίλη μου η Gab μας έφτιαξε αυτήν[...]