Σουπες με σκορδο

Η γνωστή σούπα λαχανικών...! Τι χρειαζόμαστε: 2 καρότα 2 κολοκυθάκια 1 ντομάτα 1 αγκινάρα 1 κρεμμύδι φρέσκο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανός άνηθο[...]

2 μεγάλες πατάτες 150 γρ. μανιτάρια (ένα ολόκληρο κουτάκι απο τα φρέσκα συσκευασμένα στα σούπερ μάρκετ, δεν είμαι σίγουρη για το βάρος) 1 κολοκυθάκι φρέσκο 1[...]

... ή μήπως τραχανάς λαχανικών νηστίσιμος; Όπως και να το προσεγγίσουμε, το αποτέλεσμα είναι γευστικότατο και πολύ περιεκτικό σε βιταμίνες και άλλα συστατικά[...]

3 ώριμες ντομάτες μεγαλες 1 αγγούρι ξεφλουδισμενο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. ξύδι 1/2 πιπεριά (κέρατο η για γέμισμα) Αλάτι, πιπέρι 1 κ.σ.[...]

4 parsnips (παστινάκη) καθαρισμένα και κομένα σε κύβους 5 μπάλες από κατεψυγμένο σπανάκι (περίπου 200 γραμ.) 1 κλωνάρι σελινόριζα, μόνο το στέλεχος[...]

200 γρ κοφτό μακαρονάκι 1 Πατάτα καθαρισμένη κομμένη σε κύβους 2 σκελίδες Σκόρδο 1 Μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 Καρότο κομμένο στην μέση και μισές ροδέλες 2[...]

1 μέτριο λάχανο 1,2 λίτρα ζωμός κότας 3 μέτριες πατάτες 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4 κ.σ. καλό παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.σ. συμπυκνωμένου πελτέ[...]

1 κύβο λαχανικών 1 σκελίδα σκόρδο καθαρισμένη 1 μεγάλο κολοκυθάκι καθαρισμένο και κομμένο στα 4 4 μεγάλα καρότα καθαρισμένα και κομμένα στα 4 1 μεγάλη πατάτα[...]

1 μελιτζάνα μεγάλη ψιλοκομμένη ή 2 μεγάλα κολοκυθάκια αν δε σας αρέσει η μελιτζάνα 0.5 λάχανο κομμένο ψιλό (όχι στον τρίφτη) 3 ντομάτες σε κύβους 2 πράσινες[...]

Αν σας αρέσει το δενδρολίβανο είναι μια ωραία παραλλαγή για ρεβύθια. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ρεβύθια 2 κ.σ. λάδι 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο[...]

6-7 μανιτάρια λευκά κρεμμύδι φρέσκο κατά προτίμηση η ποσότητα 5-6 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι λευκό κρασί Οδηγίες 23 Minutes Αρχικά πλένουμε,[...]

Εύκολη συνταγή με γλυκοπατάτα...κατάλληλη για διαβητικούς.... Τι χρειαζόμαστε: Γλυκοπατάτα Κρεμμύδι Μια σκελίδα σκόρδο Ζωμός λαχανικών ή κότας πιπέρι αλάτι[...]

Εύκολη και γρήγορη σούπα με νούντλς και μανιτάρια, ιδανική για ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. ανάμεικτα μανιτάρια, τα μισά σιτάκε 150 γρ. /[...]

Είναι πεντανόστιμη, κρύα σούπα, τόσο ανάλαφρη, τόσο γευστική... Μπορεί να αποτελέσει στο καλοκαιρινό τραπέζι το πρώτο πιάτο ή και να είναι ένα ελαφρύ γεύμα[...]

Μία δροσερή καλοκαιρινή σούπα για τις μέρες που κάνει πολύ ζέστη για μαγείρεμα. Κατάλληλη για χορτοφάγους και βίγκανς. Τι χρειαζόμαστε: 5 μέτριες ντομάτες,[...]

1 κιλό ποντίκι 4 μέτριες πατάτες 2 κλωνάρια σελερι 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι ξερό ολόκληρο 1 σκελίδα σκόρδου ολόκληρη 2 καρότα 4 χούφτες τραχανά Τρίπολης 1[...]

1 1/2 λίτρο ζεστός ζωμός κότας ή λαχανικών 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1.200 γραμ. ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 4 φέτες ψωμί χωρίς κόρα[...]

Μια πολύ εύκολη και νόστιμη σούπα που τρώγεται και κρύα τώρα που ανοίγει ο καιρός. Τι χρειαζόμαστε: 4 μέτριες πατάτες 3-4 μέτρια καρότα 6 μικρά κολοκυθάκια 1[...]

Ενα πιατο που καποτε ηταν πολυ δημοφιλες στην επαρχια Λιβαδειας. Τι χρειαζόμαστε: μισο κιλο μελιτζανες 2 -3 σκελιδες σκορδο 2 μεγαλα κρεμμυδια ψιλοκομμενα 2[...]

500 γρ. από όποιο ψάρι αγαπάτε για ψαρόσουπα 1 κιλό πατάτες 1 κιλό καρότα 1/2 κιλό κολοκυθάκια 1 ματσάκι σέλινο 1/2 κιλό κρεμμύδια 1/2 κιλό λεμόνια (τον χυμό[...]