Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 49 συνταγές
Caldo verde, η σμαραγδένια: Η πράσινη, υπέροχη, δυναμωτική, αλλά και λεπτή στη γεύση, σούπα από την Πορτογαλία. η εθνική τους χορτόσουπα! Ένα πιάτο της[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiCaldo verde, η σμαραγδένια: Η πράσινη, υπέροχη, δυναμωτική, αλλά και λεπτή στη γεύση, σούπα από την Πορτογαλία. η εθνική τους χορτόσουπα! Ένα πιάτο της[...]
Πηγή: athinorama.gr/umamiΓια την Ανθή Πρώτα θα σας συστήσω δυο υλικά: Brassica napus ssp. rapifera Τόσο άγνωστο μας είναι που ούτε ονομασία δεν έχει στα ελληνικά. Εγώ το γνώρισα[...]
Πηγή: bostanistas.grΑν κάτι χαρακτηρίζει τα τελευταία βράδια στο σπίτι, είναι η προσπάθεια να μη μυρίζουν τα πάντα φιδάκι κατόλ. Έχουμε καταλήξει να μιλάμε για τον καιρό και τις[...]
Πηγή: bostanistas.grΌπως στις περισσότερες παρέες, έτσι και στη δικιά μας έχουν καθιερωθεί ατάκες που, αν μας ρωτήσεις, καλά - καλά δεν ξέρουμε πώς προέκυψαν. Σε μια παλιά[...]
Πηγή: bostanistas.grΗ τονωτική σούπα των Χριστουγέννων Λέγεται μούρο της ευτυχίας και ενδημεί στην Νοτιοανατολική Ευρώπη αλλά και στην Ασία. Το goji berry όπως λέγεται είναι[...]
Πηγή: tantekiki.blogspot.gr600 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος 1 κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο στα δύο 1 μεγάλο πράσο (το λευκό μέρος), σε μεσαίου πάχους ροδέλες 1 μεγάλο καρότο,[...]
Πηγή: gastronomos.gr3 μέτρια κρεμμύδια, σε ψιλές φέτες 2 πράσα (το λευκό και το πολύ τρυφερό πράσινο μέρος), σε λεπτές ροδέλες 1 κουτ. σούπας αλεύρι 1 λίτρο ζωμός κοτόπουλου ή[...]
Πηγή: gastronomos.grΥλικά 1/2 κιλό κορυφές από σπαράγγια 4 λωρίδες μπέικον 1/2 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 2 ματσάκια μαϊντανό 6 κουταλιές γάλακτος 2 κρόκους αβγών Παρασκευή Βράστε[...]
Πηγή: athinorama.gr/umami4 κ.σ. ελαιόλαδο ή σκορδόλαδο 2 κρεμμύδια 2 πράσα 2 καρότα 2 κλωνάρια σέλερι 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 κ.σ. ψιλές φακές 1 συσκευασία αποφλοιωμένες ολόκληρες[...]
Πηγή: argiro.grΠαρασκευή σήμερα κι η Θεσσαλονίκη, μια πόλη μουντή, χωρίς ίχνος ήλιου, με ψιλόβροχο και την υγρασία να σου τρυπάει το κόκκαλο. Κρύο αρκετό, τζάκι αναμμένο και[...]
Πηγή: tantekiki.blogspot.grΜε τη βροχή καταλύτη της αντίληψης, να διαλύει σε μια-δυο μέρες υγρασίας κάθε αίσθηση πως κι ο Οκτώβριος αποστάτησε στο καλοκαίρι, η κουζίνα[...]
Πηγή: pandespani.com400 γρ. κατεψυγμένο αρακά 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 μεγάλη πατάτα χοντροκομμένη 200 γρ. μπέικον 1,5 λίτρο νερό 1 κύβο λαχανικών ξύσμα από 1[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΛιτό το σημερινό φαγητό. Αλλά νόστιμο, και με αρώματα. ΥΛΙΚΑ 500 γρ. μανιτάρια φρέσκα σε μικρές φέτες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομένο μισό πράσο σε λεπτές φέτες 2[...]
Πηγή: cookthebook.blogspot.grΥλικά για τη σούπα· 30 ml ελαιόλαδο 1 kg καρότα, κομμένα σε κυβάκια 1 πράσο, ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο, μικρές ψιλοκομμένες 1/4[...]
Πηγή: megatv.com/cookπερισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]
Πηγή: akispetretzikis.comπερισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]
Πηγή: akispetretzikis.comΗ γνωστή αυτή ιταλική σούπα έχει πολλές πολλές παραλλαγές. Μια από αυτές είναι και η παρακάτω. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ότι λαχανικά θέλουμε ανάλογα με[...]
Πηγή: mageirikesdiadromes.grΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΣΠΙΤΙΚΑ ΡΑΒΙΟΛΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΨΑΡΙΟΥ Πρεπει να ομολογησω οτι τρελλαινομαι για ψαροσουπα, αλλα τα φρεσκα ψαρια για σουπα ειναι δυσευρετα. Επιπλεον,[...]
Πηγή: illaboratoriodimmskg.blogspot.grΣυστατικά 2καρότα ψιλ/να 2κολοκυθάκια ψιλ/να 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3φέτες μπέικον ψιλ/νες Λάδι Αλατοπίπερο 4κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1πράσο ψιλ/νο 1ντομάτα[...]
Πηγή: zannetcooks.com