Σουπες χωρις τσικουδια σαντιγη κοχυλι

Υλικά: 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 2 καρότα μέτρια ψιλοκομμένα 1 κολοκύθι μέτριο ψιλοκομμένο ½ φινόκιο ψιλοκομμένο 500 γρ. καβουρόψιχα ή σουρίμι[...]

Μια διαφορετική σούπα για τις κρύες νύχτες του χειμώνα ! Υλικά 1 κιλό μύδια με το κέλυφος ½ φλ. λευκό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1 μικρό κρεμμυδάκι[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 5 γαρίδες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 10 μύδια χωρίς κέλυφος κομμένα στη μέση 1 κολοκύθι κομμένο σε κύβους 1 πατάτα μέτρια[...]

Υλικά (για 2 μερίδες): 1/2 κιλό φρέσκες γαρίδες 2 1/2 μπαλίτσες φιδέ (80-90 γρ.) 1/2 νεροπότηρο ελαιόλαδο χυμό ενός λεμονιού 5 νεροπότηρα νερό 1/2 κ.σ.[...]

Υλικά (για 4 ατομα) Ζωμός κότας ετοιμος η σπιτικός βρασμένος …όπως τον φτιάχνει ο καθένας… 2 κουταλιές σούπας καθαρισμένη ψίχα από φιστίκι Αιγίνης ή[...]

Υλικά: 1 φαγκρί 1,5 έως 2 κιλά 300 γρ πατάτα σε κύβους 2 καρότα σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 χρωματιστές πιπεριές κομμένες 1 ματσάκι[...]

Υλικά: Για 1 κιλό ψάρια (φαγκρί, λυθρίνια, βακαλάος, σφυρίδα, λαυράκι, κέφαλος ή οτιδήποτε άλλο) υπολογίστε 200 γραμμάρια ωμό στην μερίδα 2 αυγά και δυο[...]

Αρχικά, ξεκίνησε σα φαγητό των ψαράδων. Καθώς ξεδιάλεγαν τα ψάρια που προορίζονταν για πούλημα, συνήθιζαν να κρατούν στην άκρη μερικά είδη ψαριού γι'αυτούς και[...]

400 γρ. φασόλια μέτρια, μουλιασμένα αποβραδίς 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 καρότα 2 κλ. σέλερι 1 κολοκυθάκι 1 πράσο 1 πατάτα 3 φέτες μπέικον 2 κ.σ ελαιόλαδο 100[...]

Είναι μία συνταγή που πολύ θα ήθελα να φτιάξω.Το μόνο κακό είναι ότι οι υπόλοιποι δύο της οικογένειας δεν θέλουν να δούν..ο ένας το πράσο και ο άλλος το[...]