Σουπες χωρις μακαρονακι κατσικι

Υλικά κοτόπουλο: 4 φιλέτα (στήθος), χωρίς κόκαλα και πέτσα ζωμός κότας: 5-6 φλιτζάνια (έτοιμος ή σπιτικός) κρεμμύδι: 1, ολόκληρο δάφνη: 1 φύλλο κρέμα[...]

Υλικά 1 κ.ψαρονέφρι σε μικρές μερίδες 2 φινόκιο σε χοντρές φέτες 1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο (ή ανηθο) 4-5 φρ.κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο μαρούλι[...]

Υλικά συνταγής αρακάς: 450 γρ. πράσα ψιλοκομμένα: 2 ψωμί για τοστ: 4 φέτες κρέμα γάλακτος: 1 φλιτζάνι ροκφόρ (ή γκοργκοντζόλα ή άλλο μπλε τυρί): 100 γρ. ζωμός[...]

Η σούπα με μπρόκολο και κάποιου είδους τυρί, ειδικά μπλέ, υπάρχει σε όλες τις Ευρωπαϊκές κουζίνες όπου συναντά κανείς συνδυασμούς με Στίλτον, Ροκφόρ και[...]

Ο Νάσος από τη Λήμνο μας στέλνει την πρασόσουπά του. Ευχαριστούμε Νάσο. Γειά σας και πάλι. Το φαϊ αυτό το κάνω συχνά τώρα με τα κρύα. ΠΡΑΣΟΣΟΥΠΑ Βελουτέ σούπα[...]