Σουπες χωρις πλιγουρι καλαμποκι κριθαρακι

40 ml λάδι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα ή 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο (σε[...]

4 parsnips (παστινάκη) καθαρισμένα και κομένα σε κύβους 5 μπάλες από κατεψυγμένο σπανάκι (περίπου 200 γραμ.) 1 κλωνάρι σελινόριζα, μόνο το στέλεχος[...]

700 γρ. φρέσκο σπανάκι 2 κολοκυθάκια 4 μέτριες πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 καρότα 1/2 ματσάκι μαιντανό 1/2 άνιθο 1 μεγάλο ματσάκι σέλινο Ελαιόλαδο Αλάτι -[...]

Η κινόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε. Η επιστημονική του ονομασία είναι[...]

Συστατικά   1φλ.αρακάς 1σκελ.σκόρδο ολόκληρη 1κρεμμύδι χοντροκομμένο 1φλ.σπανάκι κατ/νο 500lt ζωμός λαχανικών Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν [...]

Μια παραδοσιακή σούπα που έχει το όνομα λατρεμένου παγωτού. Ο όρος στρατσιατέλα αναφέρεται σε μια σούπα που μοιάζει με το δικό μας αυγολέμονο, μόνο που στο[...]

Πάντα έλεγες ότι η σούπα δεν σου... "φτουράει"! Αν όμως είχε ζυμαρικά δεν θα σε χόρταινε πολύ περισσότερο; Ονομάζεται fiorentine και είναι απαλή, τυρένια και[...]

250 γρ. άσπρα φασόλια 250 γρ. φρέσκο σπανάκι 100 γρ. νωπό μπέικον 3 χοντρές φέτες ψωμί αλάτι Βάζετε τα φασόλια σε νερό από την προηγούμενη. Σε μια κατσαρόλα[...]

500 γρ. κομμένα μπρόκολα 1 μάτσο (γύρω στα 12 φύλλα) κομμένο σπανάκι 4 φλιτζάνια ζωμό κότας 2 κ.γ. στραγγισμένο πράσινο πιπέρι σε κονσέρβα 2 κ.σ. ψιλοκομμένο[...]

4 κολοκυθάκια των 100 γρ. το καθένα 100 γρ. βλαστάρια από σπανάκι 40 ml. κρέμα γάλακτος light 100 ml. ζωμό λαχανικών σαφράν (ολόκληρο και σε σκόνη) αλάτι[...]

Και ο καιρός για λίγο ακόμα και το στομάχι μας μετά τα φαγοπότια, αντέχει μια σουπίτσα! Αυτή η σούπα είναι λίγο διαφορετική, με τορτελλίνι αντί για άλλο[...]

500 γρ. κομμένα μπρόκολα 1 μάτσο (γύρω στα 12 φύλλα) κομμένο σπανάκι 4 φλιτζάνια ζωμό κότας 2 κ.γ. στραγγισμένο πράσινο πιπέρι σε κονσέρβα 2 κ.σ. ψιλοκομμένο[...]

200 γρ. μοσχάρι κότσι 1 πατάτα 1 καρότο μεγάλο Κίτρινη κολοκύθα 1 χούφτα σπανάκι Λίγες φουντίτσες μπρόκολο 1/2 κρεμμύδι 1 χούφτα τραχανά Ελαιόλαδο Οδηγίες[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αρακάς | σπανάκι Διαφημίσεις 2 φύλλα δάφνης 1 πρέζα πιπέρι καγιέν 1 κουτ. γλυκού κύμινο[...]

17/4/14 Σούπα λαχανικών με ginger και όπως φαίνεται και στη φωτογραφία, την ορέχτηκαν πολλοί! Μπορεί να μην είναι ο Μυστικός Δείπνος  είναι όμως στα πλαίσια[...]

Θα την λατρέψετε. Πανεύκολη υγιεινή και πεντανόστιμη με ελάχιστες θερμίδες, ιδανική για αποτοξίνωση μετά από κρεπάλες! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μανιτάρια,[...]

Μία νοστιμότατη σούπα! Τη συνταγή μου την έδωσε ένας σφαγέας. Τι χρειαζόμαστε: ουρά βοδινού 1/2 μπρόκολο 3 μέτριες πατάτες 3 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο ή 1[...]