Σουπες χωρις λιπος αρακας

κοτόσουπα βελουτέ   ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλό 3 κουταλιές σούπας λάδι 2 καρότα 2 κλωνάρια σέλινο 1 φύλλο δάφνης 2 πατάτες το χυμό 1[...]

Η πρόταση του Δημήτρη. Με φέτα και σπόρους κολοκύθας! Μιλάμε στο τηλέφωνο με τον Δημήτρη. Και μας λέει πως φτιάχνει σούπα κολοκύθας. Μας αρέσει η ιδέα να[...]

Υλικά 1 κιλό ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και χωρίς σπόρους 1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2[...]

Τριτώνουμε και τελειώνουμε, ύστερα από το Γκασπάτσο και το Σαλμορέχο , με τις καλοκαιρινές σούπες της Νότιας Ισπανίας. Ετούτη είναι από την περιοχή της Μάλαγα[...]

Μετά από τα ψητά και τα φουρνιστά , κρέατα, πουλερικά των ημερών (και τα γλυκά που είχαν την τιμητική τους) ξεκίνησα να ψάχνω τις αποτοξινωτικές σούπες. Βρήκα[...]

I've grown really fond of soup lately, which still amazes me, as I've hated it all my life. Funny how getting older makes you change in so many ways. Anyway, I[...]

Υλικά 700 γρ. μπρόκολο πλυμένο 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 100 γρ. μπλε[...]

Υλικά για 6-8 μερίδες: 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος) κομμένη σε κυβάκια 1 πράσο (μόνο το άσπρο μέρος) σε ροδέλες 1 κρεμμύδι σε κυβάκια 2 μέτριες πατάτες σε[...]