Σουπες - Με αυγολεμονο

1 καρότο μεγάλο 1 πράσο το άσπρο μέρος του 1 ντομάτα μέτρια χωρίς φλούδα και σπόρους 1 κρεμμύδι μέτριο 1/4 από μία μέτρια σελινόριζα 1 πατάτα μέτρια 1,5 λίτρο[...]

Η πολυαγαπημένη μου σουπα που μου θυμίζει το χρυσοπράσινο φύλλο! Σε μια κατσαρόλα με νερό τζαι 1 κουταλιά ελαιόλαδο, βραζουμε κομμάθκια κοτοπούλου (με κόκαλο[...]

Με υπέροχο χρώμα, ιδανική για πρώτο πιάτο που προετοιμάζει το στομάχι για τις επόμενες νοστιμιές! Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μεγάλες πιπεριές Φλωρίνης (κομμένες[...]

Υλικά: Για 1 κιλό ψάρια (φαγκρί, λυθρίνια, βακαλάος, σφυρίδα, λαυράκι, κέφαλος ή οτιδήποτε άλλο) υπολογίστε 200 γραμμάρια ωμό στην μερίδα 2 αυγά και δυο[...]

Υλικά συνταγής 1/2 φλιτζάνι ρύζι 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 100 γραμμάρια βούτυρο μπόλικος ψιλοκομμένος δυόσμος αλάτι πιπέρι Εκτέλεση συνταγής Βάζουμε σε[...]

ΑΥΓΟΚΟΜΕΝΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΡΥΖΙ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Αυτοί που λένε ότι οι απλές συνταγές είναι οι καλύτερες, δεν έχουν άδικο! Οπως κάθε δεύτερη[...]

Υλικά (Για 6-8 άτομα) 1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες, 2 φλ. ρύζι γλασέ, 3 αυγά, 2 λεμόνια ο χυμός, 2 κουταλάκια αλάτι, 2/3 φλ. χυμό λεμονιού. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε[...]

Εδώ στο νησί μου οι σκορπίνες είναι πολύ κοινό ψάρι. Όπως και να τις έχω φάει, στα κάρβουνα, σούπα ή γιαχνί, είναι πολύ νόστιμες. ΄Εδώ σας έφτιαξα μια κλασική[...]

Σούπα με πλιγούρι και γιαούρτι . Συνταγή από το βιβλίο Γκουρμέ α λα μπατιρέ των εκδόσεων Οξυγόνο Τι θα χρειαστούμε 1 φλτζ πλιγούρι 1 φλτζ στραγγιστό γιαούρτι[...]

Για μερακλήδες... Υλικά 1 κεφαλάκι 1/2 φ. τσαγιού τραχανάς ξινός λεμόνι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καταρχήν το καθαρίζουμε πολύ καλά. Το καίμε μ' ένα[...]

Mια ζεστή κόκκινη ψαρόσουπα με φρεσκότατο σκορπίδι όνειρο. Τη σούπα την αφήνουμε ως έχει δεν κάνουμε αυγολέμονο. Τ ο ψαράκι απλά φανταστικό! Μαζί με τα[...]

1 καρότο μεγάλο 1 πράσο το άσπρο μέρος του 1 ντομάτα χωρίς φλούδα και σπόρους 1 κρεμμύδι μέτριο 1/4 από μία μέτρια σελινόριζα 1 πατάτα μέτρια 100 γρ. πλιγούρι[...]

Η σχέση μου με τον τραχανά έχει λήξει εδώ και πολλά, πάρα πολλά χρόνια. Χωρίσαμε όταν ήμουν 6 χρονών. Ήταν ένας βαρύς και επώδυνος χωρισμός. Δεν ήθελα να τον[...]

1 καρότο μεγάλο 1 πράσο το άσπρο μέρος του 1 ντομάτα χωρίς φλούδα και σπόρους 1 κρεμμύδι μέτριο ¼ από μία μέτρια σελινόριζα 1 πατάτα μέτρια 100 γρ. πλιγούρι[...]

 Μια πολύ καλή πηγή βιταμινών και τα παιδιά θα την λατρέψουν (γιατί δεν βλέπουν τίποτα!!!!)  Υλικά (για 5 άτομα περίπου) 2 λίτρα νερό 1 κούπα λάδι 3 μέτριες[...]

H σούπα αυτή είναι το πρωτο κινέζικο φαγητό που δοκίμασα και είναι το επίσημο γεύμα που παρασκευάζουμε στα γενέθλια της Μ ή κατά μπλογκόσφαιρα Daily Madness .[...]