Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις κανελογαρυφαλλο

Μια διαφορετική νηστίσιμη πρόταση! Ένα πιάτο ελαφρύ και πολύ νόστιμο! Με τα υλικά να δένουν «νόστιμα» μεταξύ τους, όπως θα διαπιστώσετε αν το[...]

Πάντα μου άρεσε να δοκιμάζω καινούρια υλικά στην κουζίνα μου. Έτσι, όπως ήταν αναμενόμενο, όταν εμφανίστηκαν οι πρώτες λευκές μελιτζάνες πριν μερικά χρόνια[...]

6 ώριμες και σφιχτές ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (χωρίς το φύτρο) 1/2 φλ. τσαγιού φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 1 κ.γλ. αλάτι (ανθός αλατιού) λίγο[...]

Υλικά 2 κιλά ντοματάκια πομοντόρια 2 κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο 10 κουτ.σούπας ζάχαρη 1 κούπα μέλι 1 κουτ.σούπας πάπρικα 2 κουτ.σούπας αλάτι 1 κουτ.σούπας[...]

13/11/15 Dressing ροδάκινου για υψηλά γαστρονομικά γούστα. Το τελευταίο μου ροδάκινο και είπα να το κάνω κάτι διαφορετικό. Και πέτυχε! Συστατικά 1 μεγάλο[...]

Ιδανική για spring rolls!!! Υλικά 5 βερίκοκα αποξηραμένα, βρασμένα σε 1 φλ. νερό για 10 λεπτά 4 κ.σ λευκό ξίδι μπαλσάμικο 1/3 φλ μέλι 1 κ.σ χυμό λεμονιού 1/4[...]

Υλικά2 κιλά ντοματάκια πομοντόρια 2 κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο 10 κουτ.σούπας ζάχαρη 1 κούπα μέλι 1 κουτ.σούπας πάπρικα 2 κουτ.σούπας αλάτι 1[...]

συνολικός χρόνος: 5' χρόνος προετοιμασίας: 5' χρονος μαγειρέματος: 0' υλικά για την σως 1 κουταλιά σούπας μέλι 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα 3 κουταλιές σούπας[...]

υλικά 1/2 ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ 2 ποτήρια φράουλες 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά ξύσμα γκρέιπφρουτ 2 κουταλιές μέλι 2 κουταλιές άσπρο ξύδι μπαλσάμικο χυμό από[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 250 γραμμάρια λευκά φασόλια βρασμένα 100 γραμμάρια κόκκινα φασόλια βρασμένα 100 γραμμάρια φασόλια μαυρομμάτικα βρασμένα 2 κ. σούπας[...]

Για 2-4 άτομα 2 φλιτζάνια μαϊντανό χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι φρέσκο κολίανδρο χοντροκομμένο 1 φλιτζάνι ρόκα χοντροκομμένη 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ φλιτζάνι[...]

Για ψητά λαχανικά, μαρουλοσαλάτα και ότι άλλο σας αρέσει! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. balsamico ξίδι 1 φλ. ελαιόλαδο 2/3 φλ. χυμός πορτοκάλι 2 κουταλιές μέλι 20[...]

Υλικά 1κιλό πιπεριές Φλωρίνης 3-4 πιπεριές καυτερές 1 ξερό κρεμμύδι 3-4 σκελίδες σκόρδο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.γλ. πάπρικα γλυκιά 1κ.σ ζάχαρη μαύρη 2 κ.σ ξύδι[...]

Καλώς σας βρίσκω και πάλι φίλοι μου, εύχομαι να περάσατε όλοι πολύ όμορφα! Το καλοκαιράκι ακόμη δεν τελείωσε, πάντα υπάρχουν ευκαιρίες για δροσερές[...]

Εύκολη σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά με μια πρωτότυπη πινελιά. Τι χρειαζόμαστε: 2 κονσέρβες κονκασέ 3 λιαστές ντομάτες 3 κ.σ. λάδι 2 σκελίδες σκόρδο ή σκόρδο[...]

1 κεσεδάκι φρέσκο στραγγιστό γιαούρτι 50 γραμ. βούτυρο φρέσκο ή Κερκύρας (για έξτρα άρωμα) λίγο άνιθο ή μάραθο (τα φυλλαράκια μόνο) πολύ ψιλοκομμένο[...]