Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις κακαο χυλοπιτες γαλοπουλα

130 ml χυμός πορτοκαλιού 70 ml χυμός μανταρινιού 40 ml χυμός λεμονιού 1/3 κουτ. γλυκού ξύσμα από νεράντζι ή περγαμόντο ή μανταρίνι (αν βάλουμε ξύσμα[...]

24/7/15 Ντιπ κοπανιστή σαν την γνωστή μας κοπανιστή αλλά σε πιο καλοκαιρινή διάθεση αφού είναι ιδανική για να βουτήξουμε μέσα μπαστουνάκια λαχανικών.[...]

Υλικά 500 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό 100 γραμ. μαγιονέζα 2 κουταλιές σούπας ξύδι 4 κουταλιές σούπας λάδι 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι μέντα ή δυόσμο ή άνηθο[...]

Δεν είναι δα και δύσκολο να φτιάξεις ένα εξαιρετικό, gourmet πιάτο σε χρόνο ρεκόρ! Ειδικά όταν πρόκειται για ζυμαρικό τα πράγματα γίνονται πολύ πιο εύκολα.[...]

Υλικά (1 φλιτζάνι) : 175 ml ελαιόλαδο 4 κουταλιές ξύδι 2 κουταλάκια καθαρό μέλι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κουταλιές ανάμικτα κομμένα μυρωδικά (μέντα,[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Τοποθετούμε το μάγκο, το λάιμ, την πιπερίτσα, τον κόλιαδρο, τη μέντα, το βασιλικό, τους χουρμάδες, το ελαιόλαδο και το αλάτι στο[...]

Ο ευγενής Vincenzo Tanara, αγρονόμος και γαστρονόμος εκ Μπολόνια, υπερέβαλε σε ενθουσιασμό χαρακτηρίζοντας τα κολοκύθια ‘σύμβολα της παραπλανημένης ελπίδας’[...]