Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις γαλετα

Ο πιο τέλειος συνδυασμός γεύσεων !!!!!! Από την Λέσχη Αρχιμαγείρων Chef's Club, και τον Κωνσταντίνο Τάση, σεμινάριο μαγειρικής. Βίντεο[...]

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτάκι πελτέ ντομάτας 250 ml Λίγη κανέλα Λίγη ρίγανη Λίγη ζάχαρη Αλάτι-πιπέρι Λάδι Λίγο νερό Οδηγίες Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το[...]

1 κουτι μανιταρια βασιλικο ψιλοκομενο κονιακ η ουισκι(3 κουταλιες) 1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομενη η πολτο 2 κουταλιες ελαιολαδο 1 1/2 ποτηρι γαλα με χαμηλα[...]

Η ιστορία είναι αληθινή και μου την έχει διηγηθεί φίλος αυτόπτης / αυτήκοος μάρτυρας. Προετοιμαζόμενος να γυρίσει τον «Μεγάλο Ερωτικό» του, ο[...]

Άσπρη σάλτσα με μανιτάρια νηστίσιμη πολύ νόστιμη έτοιμη σε 10'. Υλικά 1 κουτί μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 φλ. ελαιόλαδο 3 φλ. νερό 3 κ. σ. κορν[...]

Για τους λάτρεις του καυτερού. Μια απλή και εύκολη συνταγή για τα μακαρόνια σας. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 σφηνοπότηρα λάδι 2 κύβους[...]

Pin It Με αυτή την σάλτσα κάνεις τα πάντα!!!! Υλικά 1 σκελίδα σκόρδο 300γρ χυμό ντομάτας 7-8 φύλλα βασιλικού λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1/2 κ.γλυκού[...]

Pin It Με αυτή την σάλτσα κάνεις τα πάντα!!!! Υλικά 1 σκελίδα σκόρδο 300γρ χυμό ντομάτας 7-8 φύλλα βασιλικού λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1/2 κ.γλυκού[...]

Μια Μεσογειακή συνταγή με έντονες πινελιές από την Κρήτη και με ένα καλά κρυμμένο μυστικό υλικό όπου δίνει στην σάλτσα μοναδική γεύση. Η δική μου εκδοχή για[...]