Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις βουτυρο καραβιδες ροδακινo βανιλια

Η Παρασκευή ήταν απο τα παιδικά μου χρόνια η αγαπημένη μου ημέρα ... θυμάμαι επέρστρεφα απο το σχολείο , πέταγα την τσάντα στις σκάλες και έτρεχα για το[...]

Ένα πεντανόστιμο και πολυ εύκολο ντιπ. Έχει μόνο τρία συστατικά. Δοκιμάστε το, είμαι σίγουρη πως θα το αγαπήσετε! Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα καρδιές[...]

υλικά 3 πιπεριές Φλωρίνης ψημένες από βάζο 70γρ πελτέ ντομάτας 50γρ δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 50γρ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλάκια πάπρικα[...]

Φρυγανισμένες φέτες φρέσκου ψωμιού-Crostini, ραντισμένες με ελαιόλαδο, αλειμμένες μ΄ ένα λεμονάτο ντιπ φέτας και με μια… σαλάτα από πάνω, αποτελούν ένα πολύ[...]

Με μια μικρή καθυστέρηση... Καλή Χρονιά! Σας εύχομαι το 2016 να σας φέρει ό,τι λαχταράει η καρδιά σας κι ακόμα περισσότερα. Ας έχουμε μια χρονιά γεμάτη[...]

ΚΟΥΛΊ (COULIS): ΣΑΛΤΣΑ ΦΡΟΥΤΩΝ Ή ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Η coulis (προφέρεται κουλί) είναι ένας αραιός πουρές φρούτων ή λαχανικών, που χρησιμοποιείται ως σάλτσα. Η ονομασία[...]

Υλικά : 1 πακέτο τυρί κρέμα 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί romano 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΚΟΥΛΊ (COULIS): ΣΑΛΤΣΑ ΦΡΟΥΤΩΝ Ή ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Η coulis (προφέρεται κουλί) είναι ένας αραιός πουρές φρούτων ή λαχανικών, που χρησιμοποιείται ως σάλτσα. Η ονομασία[...]

Σος με κυδώνι και δεντρολίβανο   Υλικά 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 κυδώνια 1 φλιτζ. τσαγιού νερό 1 κ.σ. φύλλα δεντρολίβανου 70 ml χυμό λεμονιού 50 ml[...]