Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις φραγκοσταφυλα σελερι

Πολτοποιημένα καρότα και παντζάρια μας δίνουν μια γευστική-απολαυστική σάλτσα ζυμαρικών! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. καρότα κομμένα σε φέτες 300 γρ. παντζάρια[...]

Εύκολο και γρήγορο χωρίς μαγείρεμα ντιπ. Μοιάζει με χωριάτικη σαλάτα, χωρίς αγγούρι όμως. Τι χρειαζόμαστε: 200 γραμμάρια φέτα με χαμηλά λιπαρά 1 πιπεριά[...]

1 αβοκάντο ώριμο (προσέχουμε όταν διαλέγουμε αβοκάντο η φλούδα του να πατιέται με το δάχτυλο) ριμο  1 λεμόνι (το χυμό του) 1 σκελίδα σκόδο λίγο αλάτι λίγο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ξύδι 1 φλ. ζάχαρη 1 1/2 κ.σ. αλάτι 1/2 φλ. φρέσκια πορτοκαλάδα 1/2 φλ. χυμό ανανά 1/2 φλ. ντοματοχυμό (πχ pummaro) Ανακατεύουμε τα[...]

Συνοδευτική σάλτσα, κυρίως για ψητά. Τι χρειαζόμαστε: 6 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 6 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 3 μεγάλα[...]

1 κιλο μήλα 1 λεμονι (τον χυμο) 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γλ. κανέλα 100 ml νερο Οδηγίες 30'-40' Καθαριζουμε και κοβουμε τα μηλα σε κομματια. Τα βαζουμε στη[...]

2 πιπεριές χρωματιστές, κομμένες κομματάκια 1 κρεμμύδι, τριμμένο 10 φράουλες, κομμένες κομματάκια 1 μάνγκο πολύ ώριμο, καθαρισμένο κομμένο και αυτό κομματάκια[...]

Ένα απλό dip με ντομάτα για να συνοδεύσει τα nachos και τη μπίρα σας. Ότι πρέπει για καλοκαιρινά βράδια και πάρτι! Τι χρειαζόμαστε: 3 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1[...]

Μια και έχουμε μπει πλέον στην άνοιξη, και μπορούμε να βρούμε φρέσκο αρακά, σας προτείνω έναν εναλλακτικό τρόπο μαγειρέματος, εύκολο, γρήγορο και νοστιμότατο.[...]

2 φλιτζάνια ωμά κάσιους 2 φλιτζάνια νερό 1/2 φλιτζάνι (γεμάτο) νιφάδες διατροφικής μαγιάς χυμός από 2 λεμόνια 1 1/2 κουταλιές της σούπας τσίλι σως 1 κουταλάκι[...]