Πουλερικα χωρις μοσχαρι

Πιάτο εύκολο, γρήγορο και αρωματικό πάλι, αφού είναι καλοκαίρι και κανένας δεν θέλει να μένει στην κουζίνα πολλή ώρα! Ο βασιλικός το καλοκαίρι είναι must με το[...]

1κουτί φιλέτο κοτόπουλο ψιλοκομμένο. λίγο λάδι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3κγ κάρυ 1κγ τοματοπελτέ 5 κγ μαρμελάδα βερίκοκο 1 κούπα σταφίδες 1/2κούπα ζωμό κότας[...]

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1φλυτζάνι ψιλοκομμένο πράσο 2 κουταλάκια του γλυκού κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 / 4 κουταλάκι κανέλα 1 / 4[...]

Απίστευτα γευστικό και υγιεινό φαγάκι. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο χωρίς την πέτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 στήθος γαλοπούλας, 3 φέτες μπέικον (2 φέτες ψιλοκομμένες και μία ολόκληρη), 15 καθαρισμένα χοντροκομμένα κάστανα (ψημένα), 1 μέτριο[...]

ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλες πέρδικες, 3 κουταλιές βούτυρο, 3 κρεμμύδια κομμένες σε φέτες, 3/4 φλ. άσπρο κρασί, 3/4 ζωμό κότας ( ½ κύβος διαλυμένος σε 3/4 φλ. ζεστό νερό),[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό κοτόπουλο μπούτι φιλέτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. μανιτάρια 1 χούφτα κουκουνάρι 1 χούφτα σταφίδες 150 γρ. κατίκι [...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 φλ. κινόα ξεπλυμένο 2 φλ. νερό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια κομμένα 2 μήλα καθαρισμένα και κομμένα 1/4 φλ. φιστίκια[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 4 φιλέτα στήθος από κοτόπουλο 750 γρ κρέμα γάλακτος 3 ποτήρια του νερού κρασί λάδι αλάτι μπόλικη πάπρικα σταφίδες και ανανάς κονσέρβα.[...]

3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1 κουτ. σούπας τζίντζερ σε σκόνη 1 κουτ. σούπας κάρυ σε σκόνη 300 γρ. ρύζι[...]

4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 3 μεσαία κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 3-4 κοτόπουλα νανάκια κομμένα στη μέση αλάτι άσπρο πιπέρι 1 κουτ καφέ κουρκουμά τριμμένη[...]

Υλικά (1) : 120 γρ. κριθαράκι 1 στήθος κοτόπουλο ½ φλ. ελιές πράσινες γεμιστές με κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες 1 φλ. σταφίδες μαύρες ½ κ. γ.[...]

Ο Διάσημος Σεφ Άκης Πετρετζίκης, μαγειρεύει με ρύζι και σάλτσες Uncle Ben's® στο Σκαλβενίτη στην Καλλιθέα, για εσάς. ΓΡΗΓΟΡΟ ΓΛΥΚΟΞΙΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ -- 30 λέπτα,[...]

δύο κοτόπουλα του κιλού 500 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 200 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. βούτυρο 60 γρ. πολτό ελιάς λίγο δενδρολίβανο, δύο φύλλα δάφνης δύο σκελίδες σκόρδο[...]

Για 2-4 άτομα 700 γραμμάρια φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 1 κουτάλια της σούπας κάρυ, σε σκόνη 1 γεμάτο κουταλιά του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη 50 γραμμάρια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 κομάτια φιλέτο κοτόπουλο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 20 γρ βούτυρο 50 γρ αλεύρι 1/4 κουτ. τσ. κανέλα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ.[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6 ορτύκια, 6 φέτες προσούτο, ½ φλ. σταφιδάκια, 4 κουταλιές κουμανδαρία, 2 κοφτές κουταλιές βούτυρο + 4 κοφτές κουταλιές επιπλέον για το[...]

2 φλιτζ. ρύζι μπονέτ 5 φλιτζ. ζωμός κότας ή λαχανικών 250γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο βραστό 2 σφηνοπότηρα κρασί λευκό ½ φλιτζ. σταφίδα μαύρη 4 κ.σ. αμύγδαλα[...]

Συστατικά   1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2/3φλ.σταφίδες ξανθές 1φλ.ζωμός κοτόπουλου 1κ.σ.κάρυ 1/2κ.γλ.garam masala 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 2κ.σ.σέλινο[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά πάπια | πιπεριά | σταφίδα Διαφημίσεις 4 φιλετάκια πάπιας 4 πράσινες και κόκκινες[...]

Είμαι λίγο περίεργη στο να δοκιμάζω περίεργες για τα μεσογειακά μας γούστα συνταγές αλλά αυτή πραγματικά με ενθουσίασε!! Ο συνδυασμός των υλικών η γεύση της[...]

Ελαφρύ, πανεύκολο και κυρίως γευστικότατο! Ο Gus σου δίνει μια εναλλακτική συνταγή για κοτόπουλο, με κάρυ και γιαούρτι Συνταγή : Gus Μερίδες : Απαιτούμενος[...]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) Για το κοτόπουλο: 4 μπούτια κοτόπουλο με το δέρμα, χωρίς κόκκαλο 4κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ κόλιανδρο σπόρους σπασμένο 2 πράσα μεγάλα κομμένα σε[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 700 γρ. κιμάς 50 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι 400 γρ. ρύζι 500 γρ. κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα 1 ποτήρι λευκό κρασί 50 γρ. σταφίδες 50[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φιλέτο γαλοπουλα μισό κιλό πορτοκάλια βούτυρο 250 γρ. κους κους 250 ζωμός κότας εστραγκόν φρέσκο ή ξηρό κουκουνάρι σταφίδες ξανθές 1 πράσο [...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 700 γρ. κοτόπουλο ψαχνό σε κύβους 1 κούπα βρασμένα και κομμένα κάστανα 1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι Λίγο[...]

2 Μπούτια κοτόπουλο 2 λεμονια χυμό 1 ποτήρακι λευκό κρασί 1 κ.σ. μουστάρδα 1 με 2 σκελίδες σκόρδο 1 με 2 κ.σ. σταφίδα μάυρη 2 ποτήρια κύβο κότας μακρύκοκκο[...]

υλικά 1 κοτόπουλο περίπου 2 κιλά, κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής κομμένο σε 8 κομμάτια 4 φλ.τσ.ρώγες από σταφύλι χωρίς κουκούτσι (σταφίδα) 3 μέτρια[...]

Κουσκούς: Μουλιάζουμε το κουσκούς σε ζεστό νερό ή ζωμό (αν έχουμε φυλαγμένο στο ψυγείο), σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Συνήθως θέλει περίπου 5 λεπτά[...]