Πουλερικα με κουκουναρι

Υλικά 150 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 150 γρ. χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 ml μαυροδάφνη 400 ml ζωμό κοτόπουλο 700 ml νερό 2 φλ. ρύζι Καρολίνα 130 γρ. κάστανα[...]

Ο Διάσημος Σεφ Άκης Πετρετζίκης, μαγειρεύει με ρύζι και σάλτσες Uncle Ben's®. ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΡΥΖΙ UNCLE BEN'S® EXPRESS ΙΝΔΙΚΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ -- 30[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για την σάλτσα πέστο 80 γραμμάρια κουκουνάρι 25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο 25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 25 φύλλα βασιλικό πλατύφυλλο[...]

Μια γέμιση εύκολα και γρήγορα. Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι 1 - 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι ψιλοκομμένο[...]

1/2 κιλό κιμάς 1/2 φλυτζάνι καφέ ρύζι 1 ματσάκι κρεμμυδάκια 1 ματσάκι άνιθος 1 ξερό κρεμμύδι 100 γρ. κουκουνάρι τα συκωτάκια της γαλοπούλας και αυτά από 2-3[...]

Μια πεντανόστιμη γέμιση, για κοτόπουλο ή γαλοπούλα, που θα μεταμορφώσει το φαγητό σας. Ακόμη κι αν δεν είστε φίλοι των πουλερικών, το γευστικό αποτέλεσμα θα[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15-17 λεπτά Υλικά 80 γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια 150 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 150 γρ. χοιρινό κιμά Τα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσιες κοτολέτες βούτυρο ή λάδι αλάτι, πιπέρι 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 πιεπεριά κίντρινη ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι[...]

Ένας απολαυστικός συνδυασμός, προκειμένου να δώσεις γεύση στο κοτόπουλο και να το κάνεις πιο ζουμερό! Σέρβιρε με μπόλικη σαλάτα και έτοιμο το ελαφρύ[...]

Ρολά κοτόπουλου με λιαστές τομάτες, κεφαλογραβιέρα, χαλούμι και γαρίδες. Τι χρειαζόμαστε: 4 στήθη κοτόπουλο ½ φλιτζάνι γαρίδες καθαρισμένες 6 κ.σ. ελαιόλαδο ¼[...]

Μια κλασσική γεύση. Φτάνει για μια γαλοπούλα μέτρια, γύρω στα 4-5 κιλά. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, διπλοκομμένος 70 ml ελαιόλαδο 200 γρ.[...]

  Υλικά κομματια κοτόπουλο αλευρωμενα λάδι για το σοτάρισμα 1 ποτήρι μικρό κρασί κουκουνάρια + αμύγδαλα  σοταρισμένα 2 κουταλιές σούπας ξύδι μπαλσάμικο 1[...]

Για 2-4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα για κάθε τορτίγια 6 πίτες τορτίγιας 20 εκ. η καθεμία 2 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι καβουρδισμένο 2 φιλέτα[...]

Φιλετάκια κοτόπουλου με πολύχρωμες πιπεριές και κουκουνάρι.Νόστιμη και ελαφριά συνταγή! Απολαύστε!!! Υλικά (2-4 άτομα): 600 γρ. στήθος κοτόπουλο 1 πιπεριά[...]

κοτοσαλάτα εξωτική   ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΑΝΑ ΚΟΜΜΑΤΙ: 360 Υλικά 2 κουταλιές σούπας μαρμελάδα δαμάσκηνο 1 κουταλιές σούπας σόγια 125 γραμμάρια φρέσκα φασολάκια 85[...]

Υλικά: ένα κοτόπουλο μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4 κουταλιές σούπας φρέσκο λευκό βούτυρο 2 ξερά κρεμμύδια μισό κιλό αρακά μπαχάρι 1 ποτήρι ρύζι σπυρωτό 2[...]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) Για το κοτόπουλο: 4 μπούτια κοτόπουλο με το δέρμα, χωρίς κόκκαλο 4κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ κόλιανδρο σπόρους σπασμένο 2 πράσα μεγάλα κομμένα σε[...]

Υλικά (για 4 ατομα) Ζωμός κότας ετοιμος η σπιτικός βρασμένος …όπως τον φτιάχνει ο καθένας… 2 κουταλιές σούπας καθαρισμένη ψίχα από φιστίκι Αιγίνης ή[...]

Από σήμερα τα λουλούδια δεν στολίζουν απλά το τραπέζι σου... το νοστιμίζουν κι όλας! Είναι τα πολύχρωμα λουλουδάκια του κάρδαμου, μοιάζουν πολύ με τους[...]