Πουλερικα

ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κοτόπουλο 2 φλυτζάνια ρύζι για πιλάφι 1/2 κιλό φέτα ανάλατη 1 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι λίγο λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ [...]

Υλικά: 500 γρ. fusilli 800 γρ. μπρόκολο 250 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι 50 γρ. βούτυρο 2 κ.σ. λάδι 1 πρέζα πιπέρι καγιέν αλάτι και[...]

Υλικά : 1 κοτόπουλο 2-2,5 κιλά κομμένο μερίδες 1 κιλό μπάμιες φρέσκες ή κατ/νες 2-3 πατάτες χοντροκομμένες 4-5 ντομάτες ώριμες τριμμ. πελτέ, προαιρετικά. 2[...]

Υλικά 1 κιλό στήθος κοτόπουλο 400 gr λωρίδες μπέϊκον 1 κούπα τσαγιού τζιν 2 ποτήρια νερού χυμό πορτοκάλι ¼ ρεγγάτο τριμμένο ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας 1[...]

Υλικά : 1 κοκορας σε κομματια 250 gr καρυδι ψυχα αλατι/πιπερι μαυρο και κολιανδρος  1/2 κουταλι της σουπας ελαιολαδο /νερο 1 κρεμυδι μεγαλο 1 μεγαλη ντοματα[...]

Συνταγή της φίλης μου Χριστίνας που την έκανα στην γιορτή μου και έγιναν ανάρπαστα. Υλικά 12 μπουτάκια κοτόπουλου 1/2 φλ. λάδι 2 κ.σ. μέλι 5 κ.σ. soya sauce 3[...]

Υλικά: κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι χωρί κόκαλο και πέτσα) χυμό λεμόνι σκόρδο τριμμένο ή σε σκόνη 1/2 κ.γ. μουστάρδα 1/2 κ.γ. ρίγανη αλάτι πιπέρι [...]

Υλικά: 1 πακέτο φιλέτο κοτόπουλο κάπαρη σε βάζο αραβοσιτέλαιο λίγο αλάτι πιπέρι λευκό κονιάκ 250 γρ. κρέμα γάλακτος τυρί regato Εκτέλεση: [...]

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε λεπτές μακρυές λωρίδες πολύχρωμες πιπεριές 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες σόγια[...]

Υλικά: φιλέτα κοτόπουλου (όσα θέλετε) κομμένα σε 2-3 κομμάτια το καθένα αλάτι, πιπέρι μαγιονέζα φρυγανιά τριμμένη κρέμα γάλακτος Εκτέλεση [...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο χωρίς την πέτσα 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο αγγουράκι τουρσί 1 βάζο μαγιονέζα 2 κουταλιές μουστάρδα Εκτέλεση: Βράζουμε καλά το[...]

Υλικά: 4 μπούτια κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1 κόκκινη 1 κίτρινη 1 πράσινη πιπεριά 3 ντομάτες ώριμες αλεσμένες 1 ποτηράκι κόκκινο ξηρό[...]

Υλικά: 1 στήθος κοτόπουλο 1/2 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί 1/2 ποτήρι κρασιού λάδι 4 κ.σ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι κάρυ Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάζουμε[...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο 2 κιλά 5 μεγάλα σκληρά μήλα 1 ποτήρι κόκκινο κρασί λίγη κανέλα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε το κοτόπουλο από εντόσθια[...]

Υλικά: 300 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες 1/2 κούπα αλεύρι ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.γ αλάτι 50 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1 αβγό χτυπημένο [...]

Υλικά: 2 πέρδικες ½ κιλό σφιχτά και ακαθάριστα σύκα 2 κουτ. σούπας βούτυρο ½ φλυτζ. μαύρη ζάχαρη 2 ποτήρια φρεσκοστυμένο χυμό πορτοκαλιού λίγο[...]

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 1 κομπόστα ανανά 3 κουταλιές μαγιονέζα λίγο κάρυ αλάτι λευκό πιπέρι 1 κουταλιά μουστάρδα Εκτέλεση: Βράζουμε το[...]

Υλικά 4  κ σουπας λαδι 750 γρ φιλετο κοτοπουλο σε κομματακια 1 σκελιδα σκορδο 250 γρ πεστο βασιλικου ετοιμη 500 γρ χοντρος φιδες παρμεζανα τριμμενη Εκτέλεση[...]