Πουλερικα - Στο φουρνο

Πεντανόστιμη ζουμερή κοτόπιτα, με τραγανό μυρωδάτο φύλλο κρούστας. Υλικά για ταψί του φούρνου: Για τη ζύμη: 2 φύλλα σφολιάτας λίγο ελαιόλαδο Για τη γέμιση: 4[...]

Ένα τρυφερό και νόστιμο πιάτο. Ρολό από στήθος γαλόπουλου γεμιστό, μαριναρισμένο με πορτοκάλι, και σερβιρισμένο με σως κόκκινου κρασιού. Υλικά: 1 σακούλα[...]

Άλλη μία υπέροχη συνταγή με μανιτάρια φτιαγμένη από εμένα, για όλους τους φίλους του φόρουμ, και τους λάτρεις των μανιταριών. Υλικά για 4 άτομα: 8 μανιτάρια[...]

Ένα πολύ πεντανόστημο ψητό κοτόπουλο, ή beer can chicken, που το λένε στα Αγγλικά. Η διαδικασία ψησίματος ίσως είναι γνωστή σε πολλούς, απλά εγώ σας δίνω την[...]