Πουλερικα με μαιντανος

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό σέλινο, μαϊντανό και 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ελαιόλαδο Εκτέλεση: 1. Κόβουμε το κοτόπουλο[...]

Υλικά: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ελαιόλαδο 1 μικρή κρέμα γάλακτος μουστάρδα λευκό κρασί μαϊντανός αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε το κοτόπουλο σε κυβάκια και[...]

Υλικά: 6 ορτυκια καλα καθαρισμένα 1 κουπα τραχανας (ξυνος) 1 κρεμμυδι κοκκινο 6 φετες μπεϊκον 1 ποτηρακι τσιπουρο ή ρακι ή τσικουδια 2 κουταλιες αγνο βουτυρο[...]

Υλικά: 3 μπούτια από κοτόπουλο 3-4 μεγάλες μελιτζάνες (εγώ έβαλα τσακώνικες) 3-4 ώριμες τριμμένες ντομάτες ή 1 κονσέρβα ψιλοκομμένο ντοματάκι 1 μεγάλο[...]

Υλικά για 4 άτομα: 1 κοτόπουλο αλάνικο 1 φλιτζάνι πράσινες και μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 ποτηράκι του κρασιού ούζο ή κονιάκ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή 3-4[...]