Πουλερικα χωρις νουτελα παπαρδελες προζυμι

Χριστούγεννα στην Αθήνα. Δεν είναι ένα απλό κοτόπουλο είναι με πατατούλες στρογγυλές και γαρνιτούρα με κιμά και ξερά φρούτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 1[...]

Εύκολο γρήγορο, νόστιμο και άκρως χειμωνιάτικο φαγητό. Πρόσφατα το είδα στην εκπομπή "Γυρίσματα" του Σκάι, το θυμήθηκα και είπα να το μοιραστώ μαζί σας. Τι[...]

Τη συνταγή την βρήκα στο Gourmet του 2005 και είναι από τον Ηλία Μαμαλάκη. Την έφτιαξα πέρυσι και είναι πεντανόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 350 γραμμ. μοσχαρίσιος[...]

Ένα έδεσμα που περιμένω πως και πώς να φάω τα Χριστούγεννα είναι η γέμιση της γαλοπούλας. Δε μου αρέσει να έχει μέσα συκωτάκια και τέτοια που πικρίζουν λιγάκι[...]

Σας το έχω ξαναπεί; Μπορεί. Με κάποια ευκαιρία θα το έχω ξαναπεί. Ας είναι, ακόμη και εάν μπορεί να φαίνεται ότι επαναλαμβάνομαι, έχω καλές προθέσεις. Γι’[...]

Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγούλα που θα εντυπωσιάσει με την πρωτοτυπία και το άρωμα τους πάντες! Τι χρειαζόμαστε: 8 μπούτια ή στήθη κοτόπουλου αρκετές[...]

περίπου 1.800 γραμμ. με 2 κιλά, ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο Για τη γέμιση αποξηραμένων φρούτων 2 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γραμμ.[...]

Η συνταγή αυτή δεν είναι άλλη μια ίδια συνταγή για γλυκόξινο. Είναι εξ ολοκλήρου δικιάς μου εμπνέυσεως (έβαλα ο,τι βρήκα στο ψυγείο με θεϊκό αποτέλεσμα) που[...]

Καλή σας μέρα! Τρίτη σήμερα και μετά τα γενέθλια της Ιωάννας, επανήλθαμε στην κλασσική ροή των ημερών προς τα Χριστούγεννα. Εν τω μεταξύ όμως, έχουμε τη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 750 γραμμάρια κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε κύβους 1/4 φλιτζανιού ελαφριά γλυκιά σάλτσα τσίλι 1/3 φλιτζανιού σάλτσα δαμάσκηνου 1/3[...]

Η μαμά Χρύσα προτείνει την καλύτερη συνταγή για Ρολό Κοτόπουλο με γέμιση από δαμάσκηνα!!!!! Ένα φαγητό για να καταπλήξετε την οικογένειά σας και τους[...]

Ακολουθήστε τη δική μου μέθοδο για ζουμερό, μελωμένο και πεντανόστιμο κοτόπουλο με δαμάσκηνα και πατάτες.....!!! Όσοι αγαπάτε τα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς[...]

ΦΙΛΕΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 4 ΦΙΛΕΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΜΠΟΥΚΙΕΣ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΑΛΕΥΡΙ ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ ΑΛΑΤΙ,ΠΙΠΕΡΙ 2[...]

Μπουτάκια κοτόπουλου με τραγανές πατατοκροκέτες φούρνου Αν κάνουμε ένα γκάλοπ και ρωτήσουμε τους Έλληνες ποιο φαγητό τούς θυμίζει κυριακάτικο τραπέζι, είμαι[...]

ΥΛΙΚΑ 8 ορτύκια (μπορείτε αν θέλετε να τα ξεκοκαλίσετε, όμως δεν είναι απαραίτητο), 100 γρ. τυρί κότεϊτζ (Cottage Cheese), 50 γρ. τυρί ροκφόρ (Roquefort), 4[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 4[...]

Ελάτε να φτιάξουμε μια νόστιμη και εύκολη γαλατόπιτα με αλεύρι αλλά γ αλλικά !!!!! Υλικά για τη συνταγή μας 1 lit. γάλα φρέσκο πλήρες 280 γρ. ζάχαρη[...]

Ο κιμάς πουλερικών (κοτόπουλου και γαλοπούλας) μας δίνει μείγματα ιδιαίτερα κολλώδη που δουλεύονται δύσκολα και κολλάνε στα χέρια, ιδιαίτερα όταν το μείγμα δεν[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ήρθαν και πάλι τα λαμπερά Χριστούγεννα. Όλη η οικογένεια μαζεύεται στο γιορτινό τραπέζι για να γιορτάσει τη γέννηση του Θεανθρώπου που[...]

1/2 κιλου κιμα μοσχαρισιο. 1/2 κιλου κιμα χοιρινο. 4 κρεμμυδια ψιλοκομμενα. 30 καστανα βρασμενα και τοποθετημενα στην γεμιση ολοκληρα. 1 ποτηρι κουκουναρι. 1[...]

Όταν θέλουμε να φτιάξουμε κάποια συνταγή με κρέας, το κοτόπουλο είναι η πιο εύκολη λύση. Σε μια ώρα έχετε ένα νόστιμο πιάτο. Το πάντρεμα μελιού,[...]

Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και αρκετές άλλες γιορτές έρχονται... ευκαιρία για μαζώξεις της στενής ή της ευρύτερης οικογένειας αλλά και των φίλων και γνωστών.[...]