Πουλερικα χωρις λαχανο

Υλικά (για 2 άτομα) 2 κοτοπουλάκια των 500 γρ. το καθένα 300 γρ. μικρά μανιτάρια λευκά 15 γρ. αποξηραμένα πορτσίνι (προαιρετικά) 1 μεγάλο κρεμμύδι,[...]

Αλμυρό και γλυκό, ξινό και πικάντικο, το κοτόπουλο αυτό έχει τραγανή πέτσα και ζουμερό ψαχνό. Η Ασιατική κουζίνα συνδυάζει τη νοστιμιά με την ταχύτητα και το[...]

Υλικά συνταγής ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 800 γρ. ψαχνό κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. φρέσκες ντομάτες,[...]

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1.5 κιλό περίπου) 4 φέτες μπέικον κομμένες σε μικρές λωρίδες 10 μικρές πατάτες κομμένες στα τέσσερα 10 κρεμμυδάκια στιφάδο[...]

Υλικά Κοτοπουλάκια 5 τεμ. μικρά Μανιτάρια 200 γρ. Ταμπάσκο γλυκό 1 κουτάλι της σούπας Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού Μπράντυ 1 ποτήρι του κρασιού Κρεμμυδάκια[...]

Γαλοπούλα σε διάφορες εκδοχές, που ελπίζω πως θα σας βοηθήσουν να παρουσιάσετε ένα κλασικό τραπέζι με κάποιες ενδιαφέρουσες παραλλαγές. Η προετοιμασία του[...]

1 μέτριο κοτόπουλο (ολόκληρο) Χυμό από 2-3 λεμόνια 2 λάιμ κομμένα καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια μικρά 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα 5-6 κουταλιές[...]

υλικά 800 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα 1 αβγό και 1 κροκάδι 3 κ.σ.κορν φλάουρ σπορέλαιο για το τηγάνισμα μαρινάδα : 2 κ.σ. σόγια σως 2 κ.σ. μπράντυ 1[...]

1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1.5 κιλό περίπου) 4 φέτες μπέικον κομμένες σε μικρές λωρίδες 10 μικρές πατάτες κομμένες στα τέσσερα 10 κρεμμυδάκια[...]

Μια κλασσική γεύση. Φτάνει για μια γαλοπούλα μέτρια, γύρω στα 4-5 κιλά. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, διπλοκομμένος 70 ml ελαιόλαδο 200 γρ.[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ   4 λεπτά φιλέτα από στήθος κοτόπουλου ½ κούπα πράσο κομμένο σε ροδέλες 2 κούπες διάφορα μανιτάρια κομμένα 1 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο[...]

Μοναδική συνταγή που η πλούσια γεύση της θα σας καθηλώσει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄.[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1 τεμ Καρότα 3 τεμ. Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένο Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Δεντρολίβανο 1 κλωνάρι Κρασί[...]

Υλικά (για 8 ΑΤΟΜΑ) 1 πακέτο (2 φύλλα) ζύμη σφολιάτα ξεπαγωμένη, 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) βούτυρο, 2/3 φλ. αλεύρι, 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 3 κουταλιές[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Αλλατίνη 3 αυγά 2-3 ματσάκια ρόκας 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 7 μανιτάρια 1 στήθος κοτόπουλου 1 κούπα παρμεζάνα 1[...]

Αλμυρό και γλυκό, ξινό και πικάντικο, το κοτόπουλο αυτό έχει τραγανή πέτσα και ζουμερό ψαχνό. Η Ασιατική κουζίνα συνδυάζει τη νοστιμιά με την ταχύτητα και το[...]