Πουλερικα χωρις πορτσινι μπαλσαμικο

Φτιάξτε λαχταριστό κοτόπουλο παρμεζάνα με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο και συνοδέψτε με το με ζυμαρικά Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά Υλικά για 2-4 άτομα Για την[...]

Κάποτε τον κόκορα και ειδικά τον χωριάτικο δεν τον έτρωγα με τίποτα και αναγκαστικά δεν τον έτρωγαν και τα παιδιά γιατί δεν έμπαινε ποτέ στην κουζίνα μας, αλλά[...]

Η πάπια δεν είναι ιδιαίτερα αγαπητή στην Ελλάδα. Την τρώμε στα εστιατόρια που ξενοφέρνουν κι εκεί συνήθως ως «μαγκρέ» (magret), δηλαδή στήθος[...]

Υλικά: Κοτόπουλο μαγειρεμένο Κρεμμύδια Πασάτα ντομάτας Δαφνόφυλλο Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Κόβουμε τα κρεμμύδια σε φετούλες και τα τσιγαρίζουμε μέσα[...]

Ένα πιτάκι για gourmet απολαύσεις! Με άρωμα λατινικό και πολλά μπαχαρικά!! Δοκίμασε να το ετοιμάσεις μαζί με την τραγανή ζύμη του που θα τους ξετρελάνει[...]

Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα Άτομα: 8, Χρόνος προετοιμασίας: 3 ώρες ΥΛΙΚΑ  : 1 γαλοπούλα περίπου 4 ½ κιλά 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα σε φετάκια 2 στίκ σέλερυ[...]

ΓΚΑΛΑΝΤΊΝΑ : ΚΡΥΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ με τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Φτάσαμε και στις 6 του Ιούλη, και η χαρούμενη δημιουργική παρέα των Quanti Modi di fare[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κοτόπουλο του 1,5 κιλού κομμένο σε κομμάτια 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια ρίγανη ξηρή 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο [...]

Υλικά (2 μερίδες) : 150 γρ. μαλλιά αγγέλου ή σπαγετίνι 1 κουταλάκι σκόρδο ψιλοκομμένο 250 γρ. στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα ή κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια[...]

Υλικά : 1 κοτόπουλο του 1 κιλού 100 γρ. βούτυρο 1 κουταλάκι σκόρδο τριμμένο 1 κουταλάκι τζίντζερ τριμμένο 2 δαφνόφυλλα 4 κουταλιές αμύγδαλα ή κάσιους[...]

ΥΛΙΚΑ για 5 άτομα -1 κόκορας κομμένος σε μερίδες -1 πακέτο ζυμαρικά (σπαγγέτι, κοφτό μακαρονάκι,ταλιατέλες, βίδες, κοχύλια, λειριά,κ.λπ.) -2 κρεμμύδια μεγάλα[...]