Πουλερικα χωρις ηλιοσπορο

Κι εκεί που έκανα ένα ζωμό από κότα μου προέκυψε κοτόσουπα! Ήταν τόσο νόστιμο το ζουμί που δεν μπόρεσα να το στερηθώ άμεσα. Βράζουμε τα κοκαλάκια από το[...]

Πρωτοχρονιά και όλοι τρελαινόμαστε με το μενού και τους ιδανικούς συνδυασμούς. Μήπως τελικά τα πράγματα είναι πιο απλά από ότι φανταζόμαστε; Η παρακάτω επιλογή[...]

Θυμόσαστε εκείνα τα κοκαλάκια που είχαμε πάρει από το χασάπη μας για να κάνουμε ζωμό; Καθότι ευγενέστατος ο χασάπης, μου έδωσε λίγα παραπάνω. Πόσο ζωμό να[...]

Εύκολη και γρήγορη μεταμόρφωση του βραστού κοτόπουλου που σας περίσσεψε ή αλλιώς βράστε λίγο κοτόπουλο στα γρήγορα και ετοιμάστε την ωραιότατη σαλτσούλα σας![...]

Ανοιξιάτικο κοτόπουλο μπύρας λέγεται αλλά τρώγεται όλες της εποχές! Είναι εύγευστο, ελαφρύ και άκρως αρωματικό. Εναλλακτικές; Πολλές! Η συγκεκριμένη συνταγή[...]

Το αυθεντικό γιουβετσάκι που έχουμε όλοι στο μυαλό μας προστάζει να χρησιμοποιήσουμε μέτριο κριθαράκι για τη συνταγή. Καθότι δεν είχα κριθαράκι, χρησιμοποίησα[...]