Πουλερικα χωρις κομποστα κοκτειλ κρεμα γαλακτος

Αν πιστεύετε ότι ο σωστός τρόπος για να μαγειρέψουμε έναν κόκορα και μάλιστα χωριάτικο, είναι να τον κάνουμε μακαρονάδα με χοντρό μακαρόνι, τότε σίγουρα δεν[...]

1 κοτόπουλο περίπου 1500 γρ. 50 γρ. φυτίνη 100 γρ. μπέικον 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 ποτήρια λευκό ξηρό κρασί 3 ποτήρια χλιαρό νερό 1φύλλο[...]

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 1 κοτόπουλο 2 κρεμμύδια 2 καρότα λίγο σέλινο(χοντροκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο 1 κλωνάρι θυμάρι 1/2 ρύζι Καρολίνα ή μπόνετ 150 γρ. φυτίνη[...]

Μια πεντανόστιμη γέμιση, για κοτόπουλο ή γαλοπούλα, που θα μεταμορφώσει το φαγητό σας. Ακόμη κι αν δεν είστε φίλοι των πουλερικών, το γευστικό αποτέλεσμα θα[...]

Υλικά: 4 μεγάλα μπούτια κοτόπουλου 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα 6 χυμός από 1 μεγάλο πορτοκάλι χυμός από 1 μέτριο λεμόνι 2 κουτ.σ. μουστάρδα απαλή ξύσμα από[...]

Μία μοναδική συνταγή στο τραπέζι σας. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 1 κόκορας ολόκληρος κομμένος σε κομμάτια 1 κ.σ. Νέα Φυτίνη 150 γρ. γραβιέρα 5-6 σκελ. σκόρδο[...]

Μια καταπληκτική γέμιση, για χωριάτικα κοτόπουλα, κότες και κοκόρια, αλλά και για τη γαλοπούλα μας. Χωρίς συκωτάκια, γι᾿ αυτούς που δεν τα θέλουν, αλλά[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κοτόπουλο κομμένο σε 6 μερίδες ή ολόκληρο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 πορτοκάλια 1-2 γαρύφαλλα 1 φλ.τσ. μαργαρίνη αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]

• 1 μεγάλη κ.σ. φυτίνη • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 300γρ. κιμάς μοσχαρίσιος • 500γρ. συκωτάκια πουλιών • πιπέρι και κανέλα • 1 κούπα ρύζι μακρύκοκο •[...]

1 κοτόπουλο περίπου 1500 γρ. 50 γρ. φυτίνη 100 γρ. μπέικον 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 ποτήρια λευκό ξηρό κρασί 3 ποτήρια χλιαρό νερό 1φύλλο[...]

Βασικά συστατικά του κοτόπουλου με κάρυ είναι το σέλερι ( το χονδρό κοτσάνι του σέλινου, μέγα αφροδισιακό) και φυσικά το κάρυ (η καταγωγή του λένε ότι είναι[...]

Καλημέρα σας! Χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν σήμερα! Ενω είχα κανονίσει να φτιάξω κοτοπουλάκι, κάτι με έπιασε και από εκεί που το προόριζα για το κλασσικό[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4 - 6 μεγάλα ορτύκια 2 κουταλιές σούπας βούτυρο ή φυτίνη 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό ζωμό κρέατος μαϊντανό[...]

Το κοτόπουλο με λαχανικά και ειδικά με αρακά, μπορεί να μην είναι από τα πολύ συνηθισμένα φαγητά, αν όμως αποφασίσετε να το δοκιμάσετε, το αποτέλεσμα είναι[...]

Όταν ήμουνα μικρή, η γιαγιά μου το έφτιαχνε στην τσερέπα, στον ξυλόφουρνο. Αλλά και στη γάστρα, στην κουζίνα μας, ωραιότατο γίνεται. Όσον αφορά το αποτέλεσμα,[...]

Ο συνδυασμός κοτόπουλου με λουκάνικο, δεν είναι πολύ συνηθισμένος, αλλά το αποτέλεσμα θα σας καταπλήξει. Τα παιδιά θα το λατρέψουν, αλλά ακόμη κι αυτοί που δεν[...]

Υλικά: 4 μπούτια κοτόπουλου 4 πατάτες μεγάλες κομμένες καρέ/κυδωνάτες 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα 2 1 ποτηράκι κρασί λευκό χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι 1[...]

Ένας εξαιρετικός τρόπος για να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο, είναι να το κάνουμε γεμιστό, ειδικά αν θέλουμε να το σερβίρουμε ολόκληρο. Ότι πρέπει για το γιορτινό[...]

Μια ζεστή  και ξινούτσικη κοτόσουπα! ότι πρέπει για το σημερινό κρύο! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες οι συνταγές 1[...]

Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο με πατάτες λουκουμάκι !!! Πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες αλάτι πιπέρι θρούμπι, ρίγανη ξύσμα πορτοκαλιού .... λίγο[...]

καλημέρα σε όλους!!! δροσερή μέρα σήμερα.. επιτέλους, να έρθει ο χειμώνας... κοτοπουλάκι σήμερα... πεντανόστιμο!!!!!!!!!!! Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο στήθος[...]

Οι αγκινάρες μαγειρεμένες με κοτόπουλο. Ελαφρύ, νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Συνταγές[...]