Πουλερικα - Στην κατσαρολα

Κοτοπουλάκι να γλύφεις τα δάχτυλά σου...... Υλικά για 4 άτομα: 1 κοτόπουλο τεμαχισμένο 1 κονσέρβα μανιτάρια σαμπινιόν ή μισό κεσεδάκι φρέσκα κομμένα σε ροδέλες[...]

Υλικά: 1 γαλοπούλα (6 κιλά) 100 γραμ. κιμά (3 ζώα χοιρινό, μοσχαρίσιο, αρνίσιο) 1-2 κουταλιές ελφίνο για σωτάρισμα 1 κρεμμύδι μεγάλο (για[...]

Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι ότι μαγειρεύεται χωρίς καθόλου νερό! Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο ενάμισι κιλό περίπου 1 λίτρο ρετσίνα 2 κρεμμύδια μεγάλα[...]

1 πακέτο πέννες 2 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια 5-6 φρέσκες ντομάτες 5 κουταλιές σούπας λάδι ... 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, κομμένο στα έξι 400 γρ. σάρκα κίτρινης κολοκύθας 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 6-7 σκ. σκόρδο, σε φετάκια 1 φλιτζ. τσ. λευκό[...]

Συνταγή από τα Μπαρδουνοχώρια της Πελοποννήσου. Μπορεί να γίνει και με άλλο τυρί –κεφαλοτύρι– αλλά και με μια πιο πλούσια σάλτσα από φρέσκες ντομάτες. Υλικά[...]