Πουλερικα χωρις μοσχοκαρφι

Υλικά: 1 (1 1/2-2 περίπου κιλά) κοτόπουλο 1 1/2-2 λίτρα νερό ή σπιτικό ζωμό κότας 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι (προαιρετικά) 1[...]

Υλικά: ένα κοτόπουλο μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 4 κουταλιές σούπας φρέσκο λευκό βούτυρο 2 ξερά κρεμμύδια μισό κιλό αρακά μπαχάρι 1 ποτήρι ρύζι σπυρωτό 2[...]

Υλικά: 4 μπούτια κοτόπουλου 500 γρ. μικρά στρόγγυλα μανιτάρια 300 γρ. πράσινες πιπεριές κομμένες σε μπαστουνάκια 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 καρότα[...]

Υλικά: 6 ορτύκια καθαρισμένα 6 κάστανα καθαρισμένα 1 κουταλιά της σούπας μαύρες σταφίδες χωρίς κουκούτσι 6 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά 4 κουταλιές[...]

Υλικά: 4 φιλέτα γαλοπούλας 200 γρ. μικρά φρέσκα μανιτάρια 1 βάζο (580 ml) μανιτάρια 250 γρ. ντοματίνια 1 ξερό κρεμμύδι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1[...]

Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλου 4 πράσινες πιπεριές 4 ξερά κρεμμύδια 4 καρότα 500 γρ. φρέσκα μανιτάρια ή 1 κονσέρβα (400 γρ.) 1 1/2 φλυτζανάκι του καφέ σόγια σως 2[...]

Υλικά: 1 ολόκληρο κοτόπουλο 300 γρ. συκώτι πουλιών 10 φέτες μπέικον 125 γρ φυτική μαργαρίνη ή 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά: 1 κιλό στήθος γαλοπούλας 1 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι 1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1/2 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 1[...]