Πουλερικα χωρις λεβαντα τουρσι ψαρονεφρι

Οι ελιές ταιριάζουν απίστευτα «νόστιμα» μαγειρεμένες μαζί με κοτοπουλάκι, και αυτό θα το έχετε διαπιστώσει όσες και όσοι έχετε δοκιμάσει αυτόν τον[...]

Τα πουλερικά ήταν ανέκαθεν οι πρωταγωνιστές στο τραπέζι των Χριστουγέννων. Καλοθρεμμένες κότες ή κοκόρια, πάπιες, χήνες και αργότερα γαλοπούλες γεμίζονταν με[...]

Σε μια πρόσφατη επίσκεψή μας στην αγαπημένη μας Βυτίνα Αρκαδίας, προμηθεύτηκα ένα πακέτο τρίχρωμα στριφτάρια. Είναι νόστιμα ζυμαρικά που ταιριάζουν με πολλές[...]

Σήμερα για την κορούλα μου ξεκινάει μια καινούρια σελίδα στην ζωή της! Πρώτη Δημοτικού!!!! Πρωτάκι!! Εύχομαι καλή σχολική χρονιά σε όλα τα παιδάκια, αλλά και[...]

Χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι ρύζι basmatti 2 ποτήρια ζωμό κοτόπουλου ή νερό 1 κρεμμύδι μεγαλούτσικο (ξερό) 1 πιπεριά 1 ντομάτα (καλύτερα ώριμη) 1 ποτηράκι κρασί[...]

Ο κόκορας που σας κερνάμε σήμερα είναι από το κοτέτσι της κυρίας Γωγούλας δηλαδή της μητέρας μου. Τον φτιάχνει με την παραδοσιακή συνταγή της Λακωνίας και η[...]

Η φίλη μου η Κατερίνα μας κερνάει σήμερα υπέροχο, νόστιμο και υγιεινό φαγάκι! Υλικά που θα χρειαστούμε 6 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου (μπούτια/ στήθος) 1 λάχανο[...]

Φαγάκι που όλοι το ξέρετε, οι πιο πολλοί το αγαπάτε και μιας και είναι η εποχή τους και πέτυχα ωραιότατες μπάμιες, είπα να σας το μαγειρέψω κι εγώ! Υλικά: 5-6[...]

Για την σαλάτα αυτή δεν θα πω παρά 3 λέξεις! «Φτιάξτε την οπωσδήποτε!!» Είναι από τις σαλάτες που «τα σπάνε» όπως μου δήλωσε μπουκωμένος ο[...]

Σήμερα σας έχω μια φρέσκια καλοκαιρινή πρόταση για κοτόπουλο, που πιστεύω θα σας αρέσει πολύ! Το κοτόπουλο λίγο πολύ το τρώνε όλοι στην οικογένεια. Τώρα το[...]

Είμαστε και μακαρονάδες και ..... κοτοπουλάδες !! Εσείς ???? Πάμε να φτιάξουμε ένα γρήγορο, εύκολο, ωραίο, νόστιμο και οικονομικό πιάτο!!! Είδατε πόσα[...]

Θα σας παρουσιάσω μιαν ωραία πρόταση για να φτιάξουμε μόνοι μας «τυλιχτά» σουβλάκια, με υλικά που εμπιστευόμαστε. Χρειαζόμαστε: 1 μεγαλούτσικο[...]

Μια από τις πιο αγαπημένες μου τηλεοπτικές σειρές μαγειρικής, είναι αυτή του Jamie Oliver , "Jamie at Home" (channel 4, 2007). Στην σειρά αυτή ο Jamie Oliver,[...]

Ένα φαγάκι που αξίζει να δοκιμάσετε! Λαζάνια γεμιστά με κιμά κοτόπουλου, και περιχυμένα με μπεσαμέλ γιαουρτιού. Γεύσεις και αρώματα, ενωμένα αρμονικά σε ένα[...]

Χρειαζόμαστε: Κοτόπουλο στήθος (ή και μπούτι ανάλογα με τις προτιμήσεις) 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 πιπεριές 1 με 2 ντομάτες ώριμες 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κονσέρβα[...]

Σήμερα μαγειρεύουμε μεξικάνικο φαγάκι! Πικάντικα φιλετάκια κοτόπουλου τυλιγμένα σε μια τραγανή κρούστα με nacho chips, που τα συνοδεύουμε με μια δροσερή[...]

Ένα ιδιαίτερα νόστιμο φαγητό ακόμη και γι’ αυτούς που δεν τρώνε με ευχαρίστηση το μαγειρεμένο κοτόπουλο, όπως εγώ. Χρειαζόμαστε: ένα μέτριο κοτόπουλο[...]

Πεντανόστιμο φαγάκι, αγαπημένο σε πολλούς. Το κοτόπουλο πριν το ψήσω, το "γεμίζω" κάτω από την πέτσα του με τυρί και σκορδάκι, που του πάει πολύ. Μην[...]

Δοκιμάστε μια διαφορετική κοτοσαλάτα, που δεν θα είναι πνιγμένη στην μαγιονέζα και μαρούλι. Ούτε και στο καλαμπόκι λες και επειδή το έτρωγε το κοτοπουλάκι όσο[...]

Μια πραγματικά γιορτινή κοτόπιτα ειδικά φτιαγμένη για το χριστουγεννιάτικο ή το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι ή μπουφέ που θα ετοιμάσουμε εφέτος για την οικογένεια[...]

Ο κόκορας κρασάτος είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που συνηθίζω να το φτιάχνω περισσότερο το χειμώνα! Μιας και πιάσανε όμως πάλι τα κρύα, ευκαιρία να τον[...]

Το κοτόπουλο είναι από τα κρεατικά που προτιμώ αρκετές φορές στις συνταγές μου. Είναι ελαφρύ, χωρίς πολλά λιπαρά και ευέλικτο όσον αφορά τους συνδυασμούς των[...]