Πουλερικα χωρις αρνι πεπερονε ρυζι

Μικρές, χρυσόξανθες κοτομπουκιές που νοστιμίζουν τη... ζωή μας! Τρώγονται η μία μετά την άλλη από μικρούς και μεγάλους και θυμίζουν ολίγον από KFC αν και δεν[...]

Υλικά * Μαρούλι romana Λάχανο iceberg Radicchio ή λ άχανο μωβ Ντοματίνια Καλαμπόκι Ραπανάκια Αγγουράκι κομμένο ζουλιέν Γ ια σνίτσελ κοτόπουλου (για 2 άτομα)[...]

Υλικά για τις μπουκιές: 2 κούπες σόγια κεμπάπ 3 κούπες ζωμό λαχανικών 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κ.γ. αλάτι 1 κομματάκι πιπερόριζα περίπου 2,5 εκ. τριμμένο[...]

2 φύλλα σφολιάτας 350-400 γρ. κοτόπουλο 200-250 γρ. τυριά που λιώνουν 240 γρ. γάλα 3 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι λίγο ελαιόλαδο 1 κ.γ. θυμάρι ξερό 1 κ.γ.[...]

2 φύλλα φύλλο Σφολιάτας "του χεριού σας" alfa Για τη γέμιση 1 μέτριο κοτόπουλο 3 κρεμμύδια 3 καρότα 2 κλωνάρια σέλερυ Για την κρέμα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πράσα[...]

1 κοτόπουλο γύρω στο 1-1/2 κιλό (κομμένο σε 8 κομμάτια) 1 και 3/4 φλ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ σκόρδο αποξηραμένο 1 κ.γ κρεμμύδι αποξηραμένο 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 2 κ.γ. κύμινο 2 κ.γ. σκόρδο αποξηραμένο 2 κ.γ. πάπρικα 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 φλ. καλαμπόκι 1[...]

Μικρές, χρυσόξανθες κοτομπουκιές που νοστιμίζουν τη... ζωή μας! Τρώγονται η μία μετά την άλλη από μικρούς και μεγάλους και θυμίζουν ολίγον από KFC αν και δεν[...]

Υλικά Για την ζύμη Γάλα 2 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αυγά 2 τεμ. Αλάτι μια πρέζα Μαργαρίνη λίγη ποσότητα[...]

Κάποιες φορές τα καθημερινά φαγητά μας γίνονται έτσι λίγο πιο...συνδυαστικά και πιο τσαχπίνικα για να χαίρεται η μαγείρισσα και να κάνει και τους "πελάτες" της[...]

1 1/2 κιλό φιλέτο κοτόπουλο κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλικομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμενο 1 κόκκινη πιπεριά[...]

Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 σκελίδες[...]

Εντυπωσιακός μεζές τύπου καναπεδάκι για μπουφέ ή παιδικό πάρτι και γενικά για όπου θέλετε να κάνετε εντύπωση. Τι χρειαζόμαστε: 6 φύλλα κρούστας (25Χ40) 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3 κουτάλια της σούπας βούτυρο 3 κουτάλια της σούπας αλεύρι 1 φλυτζάνι του τσαγιού ζεστό γάλα 2 φλυτζάνια του τσαγιού καλαμπόκι κονσέρβας[...]

Σήμερα θα αλλάξουμε ήπειρο και θα κάνουμε ένα γευστικό ταξίδι στη Λατινική Αμερική. Θα φτιάξουμε, εύκολα και πολύ γρήγορα, με απλά υλικά, ένα μοναδικό σε[...]

Υλικά (4 άτομα) Για το Κουσκουσάκι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κούπα καλαμπόκι (τα σπόρια) 1/2 κούπα baby αρακάς 1/2 κόκκινη[...]

Υλικά για τις μπουκιές: 1 κούπα αλεύρι γλουτένης σίτου 1 πακέτο ξηρή μαγιά 1 κ.γ. χρυσόριζα (για το χρώμα) 3/4 κούπας νερό ή ζωμό λαχανικών ή νερό με διαλυμένο[...]

Αναρτήθηκε στις 01/10/2015 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές, Σως - Dressings Τραγανό κοτόπουλο στο φούρνο με δροσερή σάλτσα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6-7 kg. γαλοπούλα 2 λεμόνια κομμένα στα δύο 50 gr. βούτυρο 700 gr. ανάμικτα λαχανικά - καρότα, αρακάς, πατάτες, καλαμπόκι φύλλα μαϊντανός -[...]

Γαλοπούλα σκεπαστή   4 μερίδες από 780 θερμίδες Υλικά 300 γρ. κατεψυγμένη ζύμη σφολιάτας 750 γρ. κρέας γαλοπούλας το ξύσμα ενός λεμονιού 1 κ.γ. θυμάρι αλάτι[...]

3 φιλέτα στήθους κοτόπουλο 1 μεγάλο πράσο σε ροδέλες 1 κούπα καλαμπόκι 3 κουταλιές σούπας σάλτσα Σόγιας 2 κοφτές κουταλιές σούπας Corn Flower ή αλεύρι αλάτι,[...]

Υλικά (4 άτομα) 8-10 κοπανάκια κοτόπουλο 1/2 κούπα αλάτι 8 κούπες νερό Για την μαρινάδα 600 ml ξινόγαλο 1/2 κούπα γάλα καρύδας 1 κουταλιά τριμμένο κύμινο 1[...]

Τι χρειαζόμαστε για 4 άτομα! ( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σέλερυ ψιλοκομμένο 1 κούπα ψιλοκομμένο[...]