Πουλερικα χωρις κεφαλογραβιερα ανηθο γλυστριδα

Τι χρειαζόμαστε: 6-7 kg. γαλοπούλα 2 λεμόνια κομμένα στα δύο 50 gr. βούτυρο 700 gr. ανάμικτα λαχανικά - καρότα, αρακάς, πατάτες, καλαμπόκι φύλλα μαϊντανός -[...]

Μια συνταγή που εμπνεύστηκα αφού έλαβα ένα υπέροχο κυπριακό χαλούμι με πολλή αγάπη! Τι χρειαζόμαστε: 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1 κομμάτι χαλούμι ή άλλο σκληρό τυρί[...]

1 πάπια γύρω στα 1800γρ. 1 κ.γ. τζίντζερ 1 κ.γ. βασιλικό 1 κ.γ. αλάτι λίγο πιπέρι 0.5 μήλο 1 πορτοκάλι 2 φλ. νερό (για το ταψί) 1/2 φλ. μέλι 1/4 φλ. λάδι (ή[...]

Ένα πανεύκολο και οικονομικό φαγητό που συνοδεύεται τέλεια με τηγανιτές πατάτες και αποτελεί μια εναλλακτική πρόταση αν θέλουμε να ξεφύγουμε από τα κλασικά[...]

Ψητό κοτόπουλο με λεμόνι, σκόρδο και μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 1 μεγάλο λεμόνι 2-3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλιά σούπας αλάτι χοντρό 1[...]

Κοτόπουλο για ουρανίσκους που τρελλαίνονται για πικάντικες γεύσεις!!! Εύχομαι να σας αρέσει. Καλή ορεξη σε όσους επιλέξουν να το φτιάξουν. Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Κοτόπουλο με μπύρα στη γάστρα Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 4 πατάτες 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο αλατι πιπέρι μπουκοβο μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο[...]

Ένας ελαφρώς παράξενος αλλά πραγματικά φανταστικός συνδυασμός υλικών, από τον φοβερό Jamie Oliver, που πρέπει όλοι να δοκιμάσετε! Τι χρειαζόμαστε: 1,5 kg[...]

1 ολόκληρο κοτόπουλο 2 κ.γ. πάπρικα 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. θυμάρι 1/2 κ.γ. σκόνη σκόρδο λίγο πιπέρι 1 κρεμμύδι Οδηγίες Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά μας σε ένα[...]

1 ολόκληρο μέτριο κοτόπουλο 2 ώριμες ντομάτες (σε κύβους) 1 πράσινη πιπεριά (σε κομμάτια) 200 γραμ. φέτα (σε κύβους) 200 γραμ. κεφαλοτύρι (σε κύβους) 4 κ.σ.[...]

4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. βούτυρο ή λάδι 1 κύβο ζωμό κότας 750 γρ. κιμάς 2 μεγάλα ξινόμηλα κομμένα σε κύβους 2 κ.σ. ρύζι καλά βρασμένο 10 κάστανα ψημένα,[...]

1 κοτοπουλο 1 λεμονι 1 κρεμμυδι αλατι πιπερι ελαιολαδο μυρωδικα της επιλογης μας (πχ.ριγανη, θυμαρι,  σκορδο κτλ) Πατατες κομμενες ή μικρές ολοκληρες (τοσες[...]

Χριστούγεννα στην Αθήνα. Δεν είναι ένα απλό κοτόπουλο είναι με πατατούλες στρογγυλές και γαρνιτούρα με κιμά και ξερά φρούτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 1[...]