Πουλερικα χωρις ζαχαρουχο κουκουναρι ποπ κορν θυμαρι

Μια κότα στρουμπουλή, μια κάτασπρη πουλάδα ξεκίνησε η τρελή για βόλτα στη λιακάδα Κι ένα μαύρο πετεινάρι κικιρίκου την κορτάρει κικιρίκου την κορτάρει, ένα[...]

Ένας ελαφρώς παράξενος αλλά πραγματικά φανταστικός συνδυασμός υλικών, από τον φοβερό Jamie Oliver, που πρέπει όλοι να δοκιμάσετε! Τι χρειαζόμαστε: 1,5 kg[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 αυγό χτυπημένο 1 φλ. ξινόγαλο ή γάλα εβαπορέ 1 κοτόπουλο περίπου 1200γρ. (κομμένο σε κομμάτια ή μόνο μπουτάκια και φτερούγες) 1 φλ.[...]

Υλικά (Σερβίρει 12 ) 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ρίζες σέλινα ψιλοκομμένα 220 γρ. φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. βούτυρο 1 φλ. ζωμό κότας 1/3 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ 5-6 αχλάδια 1 ½ κιλό κοτόπουλο 2 κρεμμύδια 4 σκ. σκόρδο 100 ml μηλόξιδο 160 ml πετιμέζι 5-6 φύλλα φασκόμηλου 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 150 ml λάδι 1[...]

Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα Άτομα: 8, Χρόνος προετοιμασίας: 3 ώρες ΥΛΙΚΑ  : 1 γαλοπούλα περίπου 4 ½ κιλά 6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 καρότα σε φετάκια 2 στίκ σέλερυ[...]

Στήθος κοτόπουλο 4 κουτ. σούπας λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. ντοματίνια Αλάτι 1/2 χούφτα φασκόμηλο 50 ml λευκό κρασί 2 κουτ. σούπας κάπαρη 2 κουτ. σούπας[...]

1 Ολόκληρο κοτόπουλο 500 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδου 50 γρ. πελτέ ντομάτας 5 κλωναράκια φασκόμηλο 100 ml. λευκό κρασί 30 ml. ξύδι 3 σκελίδες σκόρδο 3[...]

Όταν σκεφτόμαστε φαγητά με κοτόπουλο και μάλιστα χωριάτικο, το μυαλό μας πάει σε σούπα, ή έστω σε μακαρονάδα με χοντρό μακαρόνι. Για στιφάδο όμως τι θα λέγατε;[...]

Στήθος κοτόπουλο 4 κουτ. σούπας λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. ντοματίνια Αλάτι 1/2 χούφτα φασκόμηλο 50 ml λευκό κρασί 2 κουτ. σούπας κάπαρη 2 κουτ. σούπας[...]

Η αλήθεια είναι ότι το κοτόπουλο είναι από τα πιο δημοφιλή, οικονομικά και νόστιμα κρεατικά. Βολικό ως προς την χρήση του, ψήνεται σχετικά γρήγορα. Αρκετές[...]

Γράφει η κ. Τόνια Παλαμίδη - Μελισσοκόμος από την Κάρυστο ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΟΜΑΔΑ....... Συνεχίζω από χθες την αναφορά μου για τα μέλια της Ν. Καρυστίας. Εχω την[...]

1-2 φιλέτα κοτόπουλο 500 γρ. ντοματοχυμό 1 κρέμα γάλακτος μικρή λίγα φύλα φασκόμηλο φρυγανιά τριμμένη ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 πακετο ταλιατέλες παρμεζάνα[...]

Πολύ μυρωδάτο και πικάντικο! Από τον Βόλο!! Υλικά 1 κοτόπουλο περίπου 1 ½ κιλό ολόκληρο 175 γραμ κεφαλοτύρι ή κασέρι 75 γραμ βούτυρο νωπό 1 χυμό λεμονιού 4-8[...]

1 κοτόπουλο 1,5 κιλό περίπου αλάτι, πιπέρι Για τη μαρινάδα: 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας χυμός λεμονιού 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδου 6 φύλλα[...]

Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια τυρί κρέμα 60 γραμμάρια βούτυρο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 8 φιλετάκια κοτόπουλου (στήθος) 2 λεμόνια 8 φύλλα φασκόμηλο 1[...]

Ένας μοναδικός συνδυασμός. Μια μαγειρική αγάπη που κρατάει χρόνια. Όταν το απολαυστικό, μυρωδάτο κάρυ συνάντησε το κοτόπουλο μια κλασική αξία στη γαστρονομία,[...]

Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι μπλε 125 γρ. βούτυρο 3 κ.σ. νερό αλουμινόχαρτο, φασόλια ή βότσαλα Για τη γέμιση Κοτόπουλο βρασμένο ή ψημένο, κρύο, ξεψαχνισμένο[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4 μεγάλα μπούτια κοτόπουλο φιλεταρισμένα (με την πέτσα) ή στήθη 250 γρ. τυρί μετσοβόνε σε κυβάκια 8 φέτες προσούτο 8 φύλλα φασκόμηλο 1[...]

Ιδανική μαρινάδα για χωριάτικα κοτόπουλα, που είναι πιο σκληρά και με πιο έντονη μυρωδιά. Τ᾿ αφήνουμε τουλάχιστον τρεις ώρες σκεπασμένα στο ψυγείο, ή για[...]

4 φιλέτα γαλοπούλας 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού 1 κουταλιά φρέσκο φασκόμηλο τριμμένο ή 1 κουταλιά ξερό φασκόμηλο τριμμένο χυμό 2 λεμονιών 5 κουταλιές αγνό[...]

Υλικά συνταγής 500 γρ. παπαρδέλες ή άλλο πλατύ ζυμαρικό 100 γρ. Flora Soft με βούτυρο 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε ψιλές λωρίδες 1 κρεμμύδι ξερό[...]

Αναρτήθηκε στις 06/09/2015 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κοτόπουλο με σάλτσα τυριού Πεντανόστιμο κοτόπουλο με σάλτσα τυριού. Μια πανεύκολη[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : Μαρινάδα: 1,5 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές μουστάρδα Dijon 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2[...]

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 200 γραμμ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 800 γραμμ. συκωτάκια κοτόπουλου 250 ml κονιάκ 1/2 φλ.[...]