Πουλερικα χωρις νουτελα σαρδελα καπαρη γαλα

4 μερίδες κοτόπουλο αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές σούπας λάδι 25 γρ. βούτυρο 25 γρ. αλεύρι 300 γρ. ζωμός κότας 1 φύλλο δάφνης 1 μικρό κλωνάρι μαντζουράνα 2[...]

Απολαυστικό φιλέτο κοτόπουλο σε ρολό με γέμιση από κρύο και μυρωδάτα βότανα Συνταγή : Μερίδες : για 8 ατομα Απαιτούμενος Χρόνος : 30 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Ένα πεντανόστιμο και γρήγορο πιάτο για κάθε περίσταση. Τι χρειαζόμαστε: 6 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/2 ποτήρι κρασιού λευκό ξηρό κρασί[...]

ΤΡΑΒΗΧΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ SLOW COOKER Λατρέψαμε το "τραβηχτό" χοιρινό στο slow cooker ( pulled pork συνταγή εδώ ), το οποίο φτιάξαμε και ξαναφτιάξαμε, αλλά είπαμε[...]

Ένα καλό μαρινάρισμα θα προσθέσει γεύση στο αγαπημένο σας κρέας και θα το κάνει πιο τρυφερό και ζουμερό. Οι καλές μαρινάδες για χοιρινό, κοτόπουλο ή[...]

Υλικά (για 4-5 άτοµα) 2 φιλέτα κοτόπουλου, ½ φλ. άσπρο ξηρό κρασί, ½ λεµόνι ο χυµός, 2 τρυφερά κλωνάρια σέλινο, τα φύλλα µόνο (τα κλωνάρια θα µπουν µε τα[...]

Η πιπερόριζα ή αλλιώς το τζίντζερ, θεωρείται ένα από τα πιο θρεπτικά βότανα. Μάλιστα, στην Ασία, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής τους[...]

Μια παλιά γαλλική συνταγή από την Προβηγκία, με τα έντονα αρώματα των βοτάνων συγκεντρωμένα στο ελαιόλαδο και το πάθος για ένα υλικό, το σκόρδο, γίνεται hit[...]

29/4/14 Κοτόπουλο Szechuan για σήμερα φίλοι μου. Το ασιατικό πιπέρι με τη βοτανολογική ονομασία xanthon xylon, δηλαδή ξανθό ξύλο που όπως καταλαβαίνουμε είναι[...]

Μια κότα στρουμπουλή, μια κάτασπρη πουλάδα ξεκίνησε η τρελή για βόλτα στη λιακάδα Κι ένα μαύρο πετεινάρι κικιρίκου την κορτάρει κικιρίκου την κορτάρει, ένα[...]

1 (γύρω στο 1 κιλό και 700 γραμμ.) κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού μυζήθρα τριμμένη 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κ.γλ. αλάτι[...]

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά της κρητικής κουζίνας είναι η χρήση των μυρωδικών χόρτων. Η πλούσια χλωρίδα του νησιού που χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποικιλία[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο 1000 γρ. κοτόπουλο στήθος (4 στήθη) 50 γρ. κρέμα γάλακτος 1 ασπράδι αυγού 150 γρ. προσούτο, κομμένο σε λεπτές φέτες 20 γρ.[...]

Δώσε τροπική και δροσερή γεύση στο ψητό σου κοτόπουλο με μια κρούστα από καρπούζι και μυρωδικά. Μπορεί να σου ακούγεται παράξενο, όμως το αποτέλεσμα θα σε[...]

Τη συνταγή τη βρήκα από κάποια φίλη μου που την έφερε από την Αμερική. Τι χρειαζόμαστε: 900 γρ. κρέας κοτόπουλου 2 κουταλιές κρεμύδι 1/4 του φλυτζανιού ψίχα[...]

Χυλοπίτες με μπουτάκια κοτόπουλου κοκκινιστά. Υλικά 5 μπούτια κοτόπουλου 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 κύβο ζωμό κότας 1[...]

1 κοτόπουλο γύρω στα 1.800 γρ. 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κουτάκι μπίρα 2 σκ. σκόρδο Μείγμα μπαχαρικών 1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα 1 κ.σ. σκόνη τσίλι 1 κ.σ. σκόρδο[...]

Καλημερούδια!! Δεν είχα σκοπό να μπω αυτό το Σκ λόγω εργασίας αλλα να που το κεφάλι μου έγινε καζάνι από το πολύ το διάβασμα και είπα να κάνω ένα διάλειμα. Αν[...]

1 κοτόπουλο 3000 - 3.500 γρ. 50 γρ. βούτυρο αλάτι λάδι Για τη γέμιση 1 κονσέρβα τρούφα μανιτάρι 2 αυγά 300 γρ. χοιρινός κιμάς 1 μέτριο μήλο γκόλντεν [...]

Τα κρεατικά που ψήνονται μέσα σε λαδόκολλα γίνονται πολύ νόστιμα. Αν αργοψήνονται, ακόμα καλύτερα. Η λαδόκολλα βοηθάει να κρατήσει το φαγητό τους χυμούς του με[...]

Αναρτήθηκε στις 04/06/2017 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κοτόπουλο με κρασί, μυρωδάτα βότανα και σκόρδο στο φούρνο Κοτόπουλο στο φούρνο με[...]

Γρήγορο, εύκολο και αγαπημένο των παιδιών! Τι χρειαζόμαστε: 2 κοτόπουλα κομμένα παϊδάκια χυμός 2 πορτοκαλιών 1 νεροπότηρο μαυροδάφνη 1 ποτηράκι του κρασιού[...]

Υλικά: 8 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου 4 περίπου κεφάλια σκόρδου (40+2 σκελίδες) 1 μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα 8 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 2 κουταλιές μείγμα για[...]