Πουλερικα χωρις λικερ σογια

για το κοτόπουλο 4 μπούτια κοτόπουλο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 ποτήρι κρασί λευκό 2 ποτήρια ζωμός ή νερό αλάτι πιπέρι για τα μανιτάρια 1[...]

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 500γρ. αρακάς καθαρισμένος (φρέσκος ή κατεψυγμένος) 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 4 ντομάτες ώριμες και περασμένες σε μούλτι 1[...]