Πουλερικα χωρις μοσχοκαρφι παντζαρι σπαγγετινη

1 στήθος κοτόπουλο βρασμένο σε κυβάκια 1 φύλλο σφολιάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα (φρέσκα ή κονσέρβα) 400 γρ. κεφαλοτύρι 5-6[...]

Για τη ζύμη 150-170 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 αβγό 1-2 σφηνάκια νερό (περίπου) Για τη γέμιση 1[...]

ΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΤΟ 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ml ελαιόλαδο 1 ποτήρι χλιαρό νερό 2 κ.σ. ξύδι αλάτι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 250 γρ κοτόπουλο φιλέτο (μπούτι ή[...]

Γεια σας φίλοι μου!!! Καλό μήνα αν και καθυστερημένα!!! Πλησιάζουν οι γιορτές....Μμμμ μετράω τις μέρες να φτιάξω κουραμπιέδες.. Για την ώρα σας παρουσιάζω μια[...]

Υπέροχη πίτα με την "καθαρή" γεύση του κοτόπουλου ενισχυμένη με τη γλύκα της κίτρινης πιπεριάς! Υλικά: Για τη γέμιση 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και[...]

Μια έξυπνη ιδέα για να ανακυκλώσουμε το κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα που μας περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα, είναι να το κάνουμε μια πάρα πολύ νόστιμη και[...]

Η Νένα Ισμυρνόγλου ετοιμάζει μια ξεχωριστή «κιμαδένια» τάρτα που θα μας βγάλει ασπροπρόσωπους στα χειμωνιάτικα καλέσματά μας. Συνταγή : Νένα[...]

Υλικά συνταγής 8 αραβικές πίτες μεσαίες 2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο κοτόπουλο ή κιμά ή κρέας που περίσσεψε από την προηγούμενη 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1[...]

Τα αυθεντικά χωριάτικα κοτόπουλα είναι αυτό που λένε "πτηνά" από σπίτι! Πραγματικά ξέρεις από που προέρχονται, ειδικά όταν μιλάμε για συγγενικό σπίτι. To θέμα[...]

Για τη ζύμη* 1½ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο ακόμα, για το πασπάλισμα 1½ φλιτζ. τσαγιού ολικής άλεσης (ή ψιλό κίτρινο[...]

Η πανεύκολη αυτη συνταγή χωράει φαντασία και μπορείτε να κάνετε άπειρες παραλλαγές με ότι υλικά θέλετε. Υλικά 1 μπρόκολο μόνο τα μπουκετάκια 2 φλιτζάνια[...]

Μπείτε και δείτε την "μαγική" συνταγή της κοτόπιτάς μου! Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας λίγο γάλα 1 κρέμα γάλακτος φρέσκα μανιτάρια 3 φιλέτα κοτόπουλου 1[...]

Εχει απ' όλα κι απο λίγο! Λίγο κοτοπουλακι, λίγο πράσο, λίγο μπέικον, λίγο τυράκι και μπολικα φύλλα! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο φυλλα κρουστας 1 πράσο μια[...]

Εύκολη, γρήγορη αλλά και τέλεια! Τι χρειαζόμαστε: 7 φύλλα ζύμης (παραδοσιακό για πίτες) ½ φλ. Μαργαρίνη λιωμένη Για τη γέμιση: 700 γρ. κοτόπουλο φιλέτο από[...]

Είναι μια συνταγή για παιδικό πάρτυ και όχι μόνο. Την έφτιαξα στο παιδικό πάρτυ των κοριτσιών μου για πρώτη φορά! Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη γέμιση: 2 πράσα[...]

Κοτοσαλάτα με κάρυ Εκτυπώστε τη συνταγή! Μου αρέσουν πολύ οι συνταγές που αφήνουν περιθώριο αυτοσχεδιασμού. Τέτοιου είδους συνταγές είναι συνήθως οι σούπες,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 φύλλο σφολιάτα Για την γέμιση 1 κοτόπουλο βρασμένο 5 φέτες γκούντα 5 φέτες ζαμπόν 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη Πιπεριά 1 κρεμμύδι φρέσκο 1/2 ματσάκι άνηθο 1[...]